Gekoelde put 1/3 gn x 8 - Combisteel - 7450.0021

Gekoelde put 1/3 gn x 8 — Combisteel, referentie 7450.0021. Deze saladette is bedoeld voor de organisatie van ingrediënten die bij lage temperatuur worden bewaard voor bereidingen en assemblage. Zij is met name geschikt voor werkplekken die gedurende de service meerdere garnituren gebruiken, met inachtneming van het temperatuurbereik van het apparaat.

Sla's, belegvullingen voor sandwiches of ingrediënten voor assemblage kunnen in de geschikte plaatsen van de werkplek worden verdeeld. Deze indeling schept een plaats voor elke bereiding en ondersteunt het aanvullen van ingrediënten tijdens de service.

De koelmodus is statisch. De automatische ontdooi maakt deel uit van de werking van deze versie.

Ingrediënten op de assemblagepost ordenen

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het bereik van +2 / +8 °C moet worden vergeleken met de vereiste opslagtemperatuur voor voedingswaren.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 8 x 1/3 GN stelt u in staat de containers of plaatsen voor associatie te identificeren.
• Installatie : de breedte van 1800 mm en diepte van 395 mm stellen u in staat de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Ingrediënten verdelen volgens bereidingsvolgorde om een duidelijke werkplek samen te stellen.
• Controleer de bakformaten voordat u het aanbod van garnituren bepaalt.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de afmetingen van de werkplek en de plaatsingsvoorwaarden van deze referentie, met name wanneer deze op een draagvlak moet worden geplaatst.

Gegevens voor elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 0,34 kW. Controleer hun geschiktheid met de voeding van de werkplek.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1800
• Diepte (mm) : 395
• Hoogte (mm) : 435
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Roestvrij staal
• Meegeleverde accessoires : 7 lange GN-staven, 4 korte GN-staven
• Brutogewicht (kg) : 66
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,34
• Koelmiddel : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
• GN-formaat : 8 x 1/3
• Maximale diepte GN-bakken (mm) : 150
• Koelmodus : Statisch
• Geluidsniveau (dB) : 40
• Ontdooi : Automatisch

Raadpleeg de weergegeven prijs en de bezorgingsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze Combisteel-referentie om ingrediënten op de assemblagepost ordenen, met verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.