700 gekoelde tafel met opstaande rand 4 deuren monoblock energy line - Combisteel - 7489.5410

700 gekoelde tafel met opstaande rand 4 deuren monoblock energy line — Combisteel, referentie 7489.5410. Deze gekoelde tafel combineert een werkblad en koelopslagruimte op één werkstation. Hij is bedoeld voor keukens die ingrediënten dicht bij de bereidingszone willen hebben in plaats van in een aparte voorraadkamer.

De opslagruimte onder het werkblad stelt u in staat ingrediënten dicht bij de werkzone te houden. Het bovenwerk is bestemd voor bereiding en afwerking, terwijl de onderopslagruimte de producten voor service opbergt.

Deze configuratie biedt een bruto inhoud van 632 L. De opslagruimte kan naar wens worden ingedeeld op basis van productformaten en gebruikte containers. De koeling is versterkt. Automatisch ontdooien maakt deel uit van het functioneren van deze versie. De digitale bediening verzorgt de controle van de instellingen van het model.

De koelopslagruimte dicht bij het bereidingsstation brengen

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het bereik van -2/+8 °C moet worden vergeleken met de vereiste opslagtemperatuur voor levensmiddelen.
• Opslag : met 4 roosters kan de organisatie per niveau worden gepland op basis van containerformaat.
• Afsluitbare toegang : deze configuratie moet in aanmerking worden genomen als de opslagruimte zich in een zone bevindt die toegankelijk is voor meerdere gebruikers.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 1/1 GN helpt containers of plaatsen te herkennen voor vergelijking.

Dagelijks gebruik

• Organiseer de proximaopslagruimte volgens de servicebereiding.
• Zorg voor vrije deurtoegang of lades wanneer meerdere stations zijn uitgelijnd.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de hoogte van het werkstation, de vrije ruimte aan de voorzijde en de omgevingsomstandigheden van de ruimte.

Elektrische aansluitingsgegevens: 230 V, 50/60 Hz, 0,308 kW. Controleer of deze aansluiting op uw werkstation beschikbaar is.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C; vergelijk deze limiet met de omstandigheden in de ruimte.

Technische gegevens

• Type : Pro Line
• Breedte (mm) : 2270
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 860
• Materiaal : Roestvrij staal 430
• Brutale gewicht (kg) : 205
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50/60
• Totaal vermogen (kW) : 0,308
• Koudemiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : -2/+8
• Aantal glijderstelstellen : 8
• Aantal roosters : 4
• Afstand tussen glijders (mm) : Variabel, 40/80/10
• Bruto inhoud (L) : 632
• GN-formaat : 1/1
• Bediening : Digitaal
• Koelingswijze : Versterkt
• Afsluitbaar : Nee
• Mobiel : Nee
• Aantal deuren : 4
• Geluidsniveau (dB) : 40
• Ontdooien : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatielaagdikte (mm) : 60
• Energieklasse : A

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om de koelopslagruimte dicht bij het bereidingsstation te brengen, en controleer of het geschikt is voor uw gebruik.