700 gekoelde tafel 3 deuren en 2 laden - Combisteel - 7950.5165

700 gekoelde tafel 3 deuren en 2 laden — Combisteel, referentie 7950.5165. Deze gekoelde tafel combineert een werkblad en koude opslag in één werkstation. Het is geschikt voor keukens die ingrediënten in de buurt van de bereidingszone willen hebben in plaats van in een aparte voorraadruimte.

De opslagruimte onder het werkblad stelt u in staat ingrediënten in de buurt van de zone te houden waar zij worden gebruikt. Het bovenwerk blijft gereserveerd voor bereiding en presentatie, terwijl de onderste opslag de producten bevat die nodig zijn voor de service.

Deze configuratie biedt een bruto capaciteit van 553 L, met een netto capaciteit van 553 L. De opslag moet u organiseren volgens het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelmodus is versterkt. Automatische ontdooiing maakt deel uit van het functioneren van deze versie. De digitale bediening verzamelt de besturing van de instellingen van het model.

Breng de koude voorraad dicht bij het bereidingswerkstation

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het bereik van +2 / +8 °C is te vergelijken met de vereiste bewaarstemperatuur voor waren.
• Opslag : met 3x 1/1GN roosters kan de organisatie per niveau worden ingedeeld naar het formaat van de containers.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 3x 1/1 GN maakt het mogelijk containers of locaties te identificeren voor associatie.

Dagelijks gebruik

• Organiseer de nabijgelegen voorraad volgens de bereidingen van de service.
• Zorg ervoor dat deuren of laden toegankelijk blijven wanneer meerdere werkstations op één lijn staan.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de hoogte van het werkstation, de vrijstand aan de voorzijde en de omgevingsomstandigheden van de ruimte.

Gegevens elektrische aansluiting : 230 V, 0.34 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C ; vergelijk deze limiet met de omstandigheden in de ruimte.

Technische eigenschappen

• Breedte (mm) : 2230
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 850
• Binnenafmetingen L × D × H (mm) : 1669x580x564
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Brutomassa (kg) : 170
• Spanning (V) : 230
• Totaalvermogen (kW) : 0.34
• Koelmiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
• Aantal roosters : 3x 1/1GN
• Bruto capaciteit (L) : 553
• Netto capaciteit (L) : 553
• GN-formaat : 3x 1/1
• Bediening : Digitaal
• Koelmodus : Versterkt
• Mobiel : Nee
• Aantal deuren : 3
• Aantal laden : 2
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatiedikte (mm) : 60
• Energieklasse : D

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om de koude voorraad dicht bij het bereidingswerkstation te brengen, met verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.