Kantelbare Sauteuse gaz - Giorik - BG74XM

De ideale oplossing voor koken, aanbraden en sudderen in grote capaciteit

De kantelbare sauteuse gaz is ontworpen voor de eisen van professionele keukens die vermogen, veelzijdigheid en robuustheid zoeken. Met zijn 50 liter inhoud kunt u grote hoeveelheden in één operatie bereiden, met perfect kookbeheer.

Ideaal voor aanbraden, rissoleren, sudderen, reduceren of op temperatuur houden, deze sauteuse past zich aan veel bereidingen in professionele restaurants aan. De verwarming door buisvormige branders in roestvrij staal en de temperatuurbereik van 100 tot 330°C zorgen voor efficiënte opwarming en homogeen en regelmatig koken.

De constructie in roestvrij staal, het bedieningspaneel aan de voorzijde en het aflopsysteem met handgreepkraan maken het een betrouwbaar, ergonomisch en perfect aangepast apparaat aan de zware rhythmen van restaurants, collectiviteiten, centrale keukens en instellingen met hoge doorvoer.

De voordelen van het product

• Grote capaciteit van 50 liter voor producties in volume
• Gasbediening voor snelle en krachtige verwarming
• Buisvormige branders in roestvrij staal voor efficiënte warmteverdeling
• Temperatuurbereik van 100 tot 330°C voor grote kookvariabiliteit
• Piezo-ontsteking met veiligheidsvlam voor eenvoudig starten
• Veiligheidskraan met thermokoppel voor veilig gebruik
• Afloop met handgreepkraan voor praktische bediening
• Deksel met handgreep voor beter gebruikscomfort
• Carrosserie in roestvrij staal en eigenstandige constructie in staal voor uitstekende duurzaamheid
• In hoogte verstelbare poten in roestvrij staal voor aanpassing aan uw werkruimte

Professioneel gebruik en dagelijkse veelzijdigheid

Deze kantelbare sauteuse gaz professioneel is een echt voordeel voor instellingen die efficiënt in grote hoeveelheden moeten produceren. Het is perfect geschikt voor de bereiding van vlees, groenten, sauzen, gestoofd eten, roerbakgerechten, rijst, garnering en vele recepten die regelmatig en gecontroleerd koken vereisen.

Het bedieningspaneel aan de voorzijde vergemakkelijkt toegang tot de instellingen, terwijl de verstelbare poten het aanpassen van de werkhoogte van 850 tot 900 mm voor optimaal comfort toestaan. De robuuste constructie maakt intensief gebruik mogelijk met uitstekende stabiliteit.

• Ideaal voor restaurants, collectiviteiten en centrale keukens
• Perfect voor aanbraden, sudderen, reduceren en op temperatuur houden
• Eenvoudig gebruik dankzij piezo-ontsteking en bedieningspaneel aan de voorzijde
• Praktisch onderhoud met geïntegreerd afloopsysteem

Technische kenmerken

• Productnaam : Kantelbare sauteuses gaz
• Producttype : PCS1 - Product met specifieke competentie
• Inhoud : 50 L
• Type ontsteking : piezo-ontsteking met veiligheidsvlam
• Gasvermogen : 12 kW
• Elektrisch vermogen : 0,3 kW
• Spanning : 230 V eenfasig
• Frequentie : 50 Hz
• Externe afmetingen : 800 x 700 x 900 mm
• Breedte : 800 mm
• Diepte : 700 mm
• Hoogte : 900 mm
• Nettogewicht : 145 kg
• Verpakkingsafmetingen : 845 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht : 160 kg
• Gasconfiguratie : aardgas fabrieksinstelling, butaan/propaaninjectors niet meegeleverd

Levering, prijs, gebruik en merk

Deze sauteuse is ontworpen voor veilige levering dankzij de robuuste constructie en aangepaste verpakking voor het transport van professionele apparatuur. Het uitstekende afwerkingsniveau en duurzame constructie maken het een betrouwbare keuze voor professionals die willen investeren in krachtig apparaat.

Het prijs-kwaliteitverhouding is bijzonder interessant voor keukens die een veelzijdig, krachtig en eenvoudig te gebruiken apparaat nodig hebben. Dit product is ontworpen voor intensief gebruik en vervaardigd met hoogwaardige materialen, wat het deskundigheid van een merk dat gespecialiseerd is in professionele kookapparatuur weerspiegelt.