Gasfornuis met 6 branders, elektrische oven en kast - Giorik - ECG760E

Het gasfornuis met 6 branders, elektrische oven en kast is ontworpen voor professionele keukens die kracht, precisie en organisatie eisen. Met zijn 6 gasvlammen, ingebouwde elektrische oven en opbergkast biedt het op één apparaat alles wat u nodig heeft om het tempo in de keuken op te voeren, werkprocessen vloeiender te maken en werkruimte optimaal te benutten.

Dit model voldoet volledig aan de behoeften van restaurants, collectiviteiten, centrale keukens, brasseries en instellingen met hoog werkvolume. Met een gasvermogen van 28,5 kW kunt u meerdere bereidingen tegelijk efficiënt garen, terwijl de elektrische oven van 6 kW zorgt voor nauwkeurigere, gelijkmatige en perfect gecontroleerde garing, vooral dankzij onafhankelijke instellingen voor bovenkant en onderkant.

Het is vervaardigd uit roestvrij staal, heeft een diepgetrokken bovenkant van 12/10 dikte, een bedieningspaneel gekanteld naar de gebruiker en verstelbare voeten, wat het tot een robuust, ergonomisch apparaat maakt dat geschikt is voor intensief gebruik. Dit professionele fornuis is ideaal voor teams die comfort, productiviteit en veelzijdigheid willen bereiken zonder compromissen op kwaliteit.

Voordelen van het 6-branderfornuis met elektrische oven en kast

• 6 gasvlammen voor het beheren van meerdere gaarprocessen tegelijk.
• Ingebouwde elektrische oven voor nauwkeurige, homogene en veelzijdige garing.
• Ingebouwde kast voor handig bereiken van materialen.
• Gasvermogen van 28,5 kW voor uitstekende reactievermogen op het kookoppervlak.
• Ovenvermogen van 6 kW voor efficiënte en gelijkmatige garing.
• Onafhankelijke instellingen bovenkant en onderkant voor precieze afstemming van garing.
• Oventemperatuur regelbaar van 100 tot 330°C voor grote verscheidenheid aan bereidingen.
• Branders met gestabiliseerde vlam en variabel vermogen voor betere controle.
• Veiligheidsklep met thermokoppel voor veilig gebruik met extra bescherming.
• Zwart emaille gietijzeren roosters bestand tegen zuren en geschikt voor intensief gebruik.

Een compleet kookstation voor efficiënte keukens

Met een breedte van 1200 mm biedt dit fornuis een ruim kookoppervlak voor optimale verdeling van bereidingen tijdens de service. Met 6 branders kunt u meerdere recepten tegelijk bereiden, terwijl de elektrische oven op voet staat voor fijnere gaarprocessen, gratins, gestoofde gerechten, roerbakken of opwarmen. De ingebouwde kast biedt dagelijks extra organisatiecomfort.

De statische oven wordt geleverd met een roestvrij stalen rooster en beschikt over een bakruimte van 693 x 300 x 580 mm, compatibel met GN 2/1. Deze configuratie maakt het een bijzonder relevante keuze voor professionals die een centraal, veelzijdig en betrouwbaar apparaat nodig hebben dat bestand is tegen de eisen van drukke diensten.

Aanbevolen gebruik

• Snel aanbranden van vlees, vis en groenten op de gasvlammen.
• Koken en warm houden van sausen, bouillons, pasta en vloeibare bereidingen.
• Bakken in oven van gratins, bereide gerechten, braden en bereidingen in GN 2/1 bakken.
• Bovenkant en onderkant afzonderlijk instellen voor afstemming op recepten.
• Ruimte optimaal benutten dankzij ingebouwde kast onder het apparaat.

Technische specificaties

• Productnaam: Gasfornuis met 6 branders, elektrische oven en kast
• Producttype: PCS1 - Product met specifieke bevoegdheid
• Aantal branders: 6
• Type ontsteking: Looflam
• Onderkant: Elektrische oven + kast
• Carrosserie: Roestvrij staal
• Bovenkant: Diepgetrokken met dikte 12/10
• Voeten: Verstelbare roestvrij stalen voeten
• Werkhoogte: 850 tot 900 mm
• Bedieningspaneel: Gekanteld naar gebruiker
• Branders: Met gestabiliseerde vlam en variabel vermogen
• Brander-vermogen: 3,5 kW en 6 kW
• Gasvermogen: 28,5 kW
• Ovenvermogen: 6 kW
• Aansluitvermogen elektriciteit: 6 kW
• Spanning: 400 V TRI + N
• Oven: Statisch met regelbare temperatuur van 100 tot 330°C
• Oven-instellingen: Onafhankelijk bovenkant en onderkant
• Bovenste roosters: Zwart emaille gietijzer, zuurbestendig
• Veiligheid: Veiligheidsklep met thermokoppel
• Fabrieksinstelling: Aardgas
• Meegeleverde injectoren: Butaan / propaan
• Meegeleverde accessoires: 1 roestvrij stalen rooster GN 2/1 of 930 x 530 mm
• Bakruimte-afmetingen: 693 x 300 x 580 mm
• Compatibiliteit: GN 2/1
• Breedte: 1200 mm
• Diepte: 700 mm
• Hoogte: 900 mm
• Buitenafmetingen: 1200 x 700 x 900 mm
• Nettogewicht: 210 kg
• Verpakkingsafmetingen: 1250 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht: 180 kg

Waarom dit professionele fornuis kiezen?

Dit model is een uitstekende keuze voor professionals die op één apparaat gasvermogen, elektrische precisie en praktisch opbergcomfort willen combineren. Het stelt u in staat het hete werkstation efficiënt in te richten, productietijd te winnen en het werkcomfort dagelijks te verbeteren.

Het gasfornuis met 6 branders, elektrische oven en kast onderscheidt zich door robuustheid, veelzijdigheid en vermogen om aan de eisen van intensieve keukens te voldoen. Dankzij roestvrij stalen constructie, GN 2/1-compatibele oven en ingebouwde kast is het een betrouwbare, duurzame en rendabele oplossing voor veeleisende professionals.

Levering, prijs, gebruik en merk

De levering van dit professionele fornuis gebeurt in aangepaste verpakking van 1250 x 825 x 1200 mm, ontworpen om het apparaat tijdens transport te beschermen en ontvangst te vergemakkelijken. De prijs weerspiegelt de fabricagekwaliteit, aanwezigheid van 6 krachtige branders, een professionele elektrische oven en ingebouwde kast, dus een compleet geheel ontworpen voor intensief gebruik.

Voor gebruik is dit model ideaal voor keukens die een centraal apparaat nodig hebben dat snel, nauwkeurig en comfortabel garing op branders en in oven kan uitvoeren. Wat het merk betreft, staat dit product voor kwaliteit op professioneel niveau, met materiaal ontworpen voor betrouwbaarheid, veiligheid en duurzaamheid in de meest veeleisende omgevingen.