Set van vier chafing dish Milan - Olympia - S299

Set van vier Milanese chafing dishes - Olympia - S299

Als u uw vers bereide gerechten warm wilt houden bij buffetten, dan is deze set van 4 Milan Olympia chafing dishes ideaal voor u. De set bevat 4 GN 1/1 bakjes, ideaal voor het serveren van grote hoeveelheden.

De chafing dish is gemaakt volgens hetzelfde principe als de bain-marie, maar is meer geschikt voor buffetten, recepties of ontbijt. Deze set van 4 chafing dishes zal alle catering professionals, van cateraars tot restaurants, bekoren.

De werking van een chafing dish is zeer eenvoudig. Het voedsel dat u in de schaal legt, zal opwarmen en warm blijven zonder enig risico op verkalking omdat de bereiding zeer langzaam verloopt.

Elke set bestaat uit een 65 mm diepe GN 1/1 bak in roestvrij staal 18/0 met een inhoud van 9 liter, een waterbak, een deksel en twee brandstofhouders. De twee brandstofhouders en het hitte-isolerende deksel zorgen voor een zeer gelijkmatige warmteverdeling voor al uw bereidingen, zodat uw gerechten op temperatuur blijven voor het opdienen.

De twee branders in uw set werken als een theelichtsysteem. Ze zullen de waterpan verwarmen en daardoor het water in uw container. Plaats ze gewoon op de juiste plaats, zet ze aan en laat de temperatuur stijgen. Deze branders geven u de mogelijkheid om homogeen te koken en de temperatuur te handhaven.

Om het vervoer te vergemakkelijken, zijn deze 4 chafing dishes voorzien van handgrepen. Deze handgrepen zijn perfect om te voorkomen dat u zich brandt tijdens het hanteren, maar ook om het gebruiksgemak te garanderen.

U kunt het gebied van uw chafing dish natuurlijk "scheiden" door uw GN 1/1 bakje simpelweg te vervangen door kleinere GN bakjes. Zo kunt u uw voedsel scheiden, bijvoorbeeld zuurkool in de ene pan verwarmen en worstjes in de andere.

Producteigenschappen

• Aantal per verpakking: 4
• Inhoud: 9 L. GN 1/1
• Afmetingen: 317,5 (H) x 635 (B) x 102 (D) mm
• Hoogte: 10,2 cm
• Breedte: 63,5 cm
• Diepte : 31,8 cm
• Materiaal: 18/8 roestvrij staal spiegel afwerking
• Gewicht: 16,40 kg
• Deksel
• Transport handgrepen
• 2 branders voor een gelijkmatige warmteverdeling
• Wordt verkocht met waterbak, voedselbak, deksel en 2 branders.

Ook verkrijgbaar: set van twee chafing dishes