Een Gastronorm (GN) bak is een onmisbaar element in elke professionele keuken. In een professionele keuken zijn er nooit genoeg GN bakken of dienbladen. Het gebruik van GN dienbladen met dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Omdat GN bakken stapelbaar zijn, zijn zij perfect voor opslag en nemen zij weinig ruimte in de keuken in. Dit deksel is transparant en ook gemaakt van polycarbonaat om te passen bij de polycarbonaat GN bakken van Maxima.
Gastronorm is een wereldwijde norm voor de dimensionering van deze bakken. Het grote voordeel is dat u ze, doordat de afmetingen identiek zijn, kunt combineren met veel horeca-apparatuur. De GN bakken zijn bijvoorbeeld geschikt voor ovens, koelkasten, vriezers, saladettes, presenteerstandaards, bain-maries en zelfs chafing dishes. Het gebruik van GN dienbladen met dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Bovendien voldoet de GN bak aan de Europese voedselveiligheidseisen.
Het gebruik van polycarbonaat in GN bakken en deksels heeft veel voordelen. Dit materiaal is bijvoorbeeld bijna onverwoestbaar en dankzij de transparantie kunt u van alle kanten zien wat erin zit. Bovendien is het een geurloos en smakeloos materiaal dat deze eigenschappen niet van voedsel opneemt. Het grootste voordeel ligt echter in de gemakkelijke reiniging. De GN bakken en polycarbonaat deksels gaan in de vaatwasser, drogen snel en zijn bestand tegen temperaturen van -40 tot 100°C.
Productkenmerken
GN bakken en deksels vervaardigd uit verschillende materialen zijn niet onderling uitwisselbaar.
Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Gastronorm bak.
Voor de levering en de prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie gelden. Voor het gebruik dient u zich te baseren op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09367933 zijn aangegeven.
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !