Een Gastronorm (GN) bak is een onmisbaar onderdeel van elke professionele keuken. In een professionele keuken zijn er nooit genoeg GN bakken of dienbladen. Het gebruik van GN dienbladen met dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Omdat GN bakken stapelbaar zijn, zijn zij ideaal voor opslag en nemen zij weinig ruimte in de keuken in beslag. Dit deksel is transparant en ook gemaakt van polycarbonaat om aan te passen aan de polycarbonaat GN bakken van Maxima.
Gastronorm is een wereldwijd standaard voor de dimensionering van deze bakken. Het grote voordeel is dat u, omdat de afmetingen identiek zijn, deze in combinatie met veel horeca-apparatuur kunt gebruiken. Bijvoorbeeld de GN bakken zijn geschikt voor ovens, koelkasten, vriezers, saladettes, presenteerstandaards, bain-maries en zelfs chafing dishes. Het gebruik van GN dienbladen met dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Bovendien voldoet de GN bak aan Europese voedselveiligheidsvereisten.
Het gebruik van polycarbonaat in GN bakken en deksels heeft veel voordelen. Dit materiaal is bijvoorbeeld bijna onverwoestbaar en dankzij de transparantie kunt u van alle kanten zien wat erin zit. Bovendien is het een geurloos en smaakneutraal materiaal dat deze eigenschappen niet van voedsel opneemt. Het grootste voordeel ligt echter in het gemak van schoonmaken. GN bakken en polycarbonaat deksels kunnen in de vaatwasser, drogen snel en zijn bestand tegen temperaturen van -40 tot 100°C.
Productspecificaties
GN bakken en deksels gemaakt van verschillende materialen zijn niet uitwisselbaar.
Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Gastronormbak.
Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden voor deze referentie. Voor het gebruik kunt u zich baseren op de kenmerken van dit product van het merk Maxima, referentie 09367930.
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !