Een Gastronorm (GN) bak is een onmisbaar onderdeel van elke professionele keuken. In een professionele keuken zijn er nooit genoeg GN bakken of dienbladen. Het gebruik van GN dienbladen van dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Omdat GN bakken stapelbaar zijn, zijn zij perfect voor opslag en nemen zij weinig ruimte in beslag in de keuken.
Gastronorm is een wereldwijd normstelsel voor de dimensionering van deze recipiënten. Het grote voordeel is dat u, omdat de afmetingen identiek zijn, deze in combinatie met veel horecaapparatuur kunt gebruiken. Dit GN recipiënt kan bijvoorbeeld in ovens, koelkasten, vriezers, saladebars, presenteerstandaards, bain-marie's en zelfs chafing dishes worden gebruikt. Het gebruik van GN dienbladen van dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Bovendien voldoet de GN bak aan Europese voedselveiligheidsvereisten.
Het gebruik van polycarbonaat in GN bakken heeft veel voordelen. Dit materiaal is bijvoorbeeld bijna onverwoestbaar en dankzij de transparantie kunt u van alle kanten zien wat er in de bak zit. Daarnaast is het een geurloos en smaakneutraal materiaal dat deze kwaliteiten van voedsel niet opneemt. Het grootste voordeel ligt echter in de gemakkelijke reiniging. Polycarbonaat GN bakken gaan in de vaatwasser, drogen snel en zijn bestand tegen temperaturen van -40 tot 100°C. Deze GN bak heeft ook omgevouwen randen en afgeronde hoeken voor extra steun, waardoor deze veilig en gemakkelijk in het gebruik is.
Productkenmerken
GN bakken en deksels vervaardigd uit verschillende materialen zijn niet onderling verwisselbaar.
Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Gastronorm bak.
Voor levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken aangegeven voor dit product van het merk Maxima, referentie 09367920.
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !