Planeetaire mixer - 60 L - tot 30 kg deeg - 3 snelheden - Maxima - 09300180

Met deze robuuste planeetaire mixer, voorzien van een mengkom van roestvrij staal van 60 liter, kunt u kneden, kloppen, mengen en roeren op drie verschillende snelheden: 74, 150 en 288 toeren/minuut. De planeetaire mixer is uitgerust met een kneedhak, mengblad en garde. Daarom is het onmisbaar en perfect geschikt voor het kneden van deeg, het mengen van batterdeeg, het kloppen van eiwitten of het opkloppen van room. Ook bij grote hoeveelheden ingrediënten teleurstelt deze mixer niet, want de riemen zorgen voor een perfect mengsel van elk type deeg of batterdeeg.

Kneden en mengen in grote restaurantkeukens, kantines, bakkerijen en pizzeria's zijn moeilijk zonder een hoogwaardige planeetaire mixer. Dit apparaat verwerkt gemakkelijk 30 kg pizzadeeg en 24 kg brooddeeg. De minimale hoeveelheid brooddeeg die kan worden gekneed is 7 kg. Dankzij zijn krachtige motor en riemen baant de kneedhak zich moeiteloos een weg door elk deeg of batterdeeg. Wanneer de kom vol deeg zit, kan deze na het kneden gemakkelijk worden neergelaten met behulp van de hefboom aan de zijkant.

Ook bij frequent gebruik blijft deze planeetaire mixer dankzij zijn gietijzeren behuizing en kraspbestendig oppervlak lang vrij van krassen. De onderdelen van roestvrij staal schoonmaken gemakkelijk met warm zeepwater en een zacht doek. Deze mixer is ook uitgerust met een beschermrooster van roestvrij staal dat de mengkom omgeeft wanneer deze wordt gebruikt. Dankzij de dubbele ingebouwde veiligheidsschakelaars is dit keukentoestel zowel veilig als gemakkelijk te bedienen. U kunt deze mixer aanvullen met een verrijdbare trolley en andere accessoires zoals bijbehorende manden.

Planeetaire mixer - 60 L - tot 30 kg deeg - 3 snelheden: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Productiecapaciteit

Inbegrepen

Voordelen

• Productinformatie: Ideaal voor professionele keukens die met grote volumes deeg werken
• Productinformatie: Zeer gemakkelijk schoon te maken en onderhouden
• Productinformatie: Trolley afzonderlijk beschikbaar voor eenvoudig verplaatsen van de kom

Gebruik

Mengen

Technische specificaties

• Breedte (cm): 72.4
• Diepte (cm): 65.2
• Hoogte (cm): 130
• Gewicht (kg): 212
• Type voeding: 400V
• Aantal stopcontacten: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 2000
• Geluidsniveau (dB): 70 - 75
• Gebruikt voor: Mengen
• Maximale capaciteit (L): 64.5
• Minimale deepcapaciteit (kg): 7
• Maximale deepcapaciteit (kg): 24
• Type display: Analoog
• Ingebouwde timer: Nee
• Voorzien van veiligheidsschakelaar(s): Ja
• Aantal snelheden: 3
• Minimale snelheid (RPM): 74
• Maximale snelheid (RPM): 288
• Materiaal behuizing: Roestvrij staal, Gietijzer
• Materiaal beschermkap: Roestvrij staal
• Materiaal kom: Roestvrij staal
• Aandrijving: Riemen
• Kantelbaar: Nee
• Uitneembare kom: Ja
• Modeltype: Vloermodel

Voor de levering en de prijs, raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09300180, zijn aangegeven.