Convectie oven 4 gastronormbakken EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA420MFH-2

ALFA420MFH-2
Nieuw
Four multifonctions inox Capacité 4 plaques
 Contrôle électromécanique Système d’humidification (avec réglage manuel) Fonctions

Ontworpen voor uitstekende resultaten, dankzij veelzijdige bakstanden die precisie, homogene gaarheid en perfecte bruining bij elke batch combineren. Referentie ALFA420MFH-2, merk SMEG.

  • Aantal niveaus :
  • Afmeting : 798x747x563 mm
  • new : new
  • Poids brut : 73.000 kg
  • Poids net : 61.100 kg
  • Sous-famille : Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
  • Alimentation électrique : 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
  • Bruto inhoud : 115,6 litres
  • Netto inhoud : 104,2 litres
  • Famille : Fours professionnels
  • Série : Alfa
  • Power supply : Electrique
  • Tray number : 4
  • Tray type : GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
  • Matériau de la cavité : Inox AISI 304
  • Porte avec bandeaux en inox : oui
  • Bandeau de commande embouti : oui
  • Type de four : Four à convection multifonction avec humidificateur
  • Contrôle four : Electromécanique
  • Stockage de programmes avec application : Indisponible
  • Pieds réglables : oui
  • Profondeur maximale avec la porte ouverte : 1145 mm
  • Fonctions de cuisson : A air pulsé, A air pulsé avec humidification, Sole & voûte, Sole ventilée, Gril fort
  • Puissance résistance circulaire : 3200 W
  • Minutes programmables : 1-60 + en continu
  • Hotte associée : K4610X
  • Matériaux du four : Acier inoxydable / verre / plastiques
  • Dimensions nettes de l'intérieur de la cavité (LxPxH) : 672x437x340mm
  • Autre raccordement électriques possibles : 230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
  • Génération d’humidité : Directement dans la cavité
  • Puissance résistance gril fort : 4300 W
  • Puissance résistance sole : 2300 W

Convectie oven 4 gastronormbakken EN 600x400mm of GN1/1 - SMEG - ALFA420MFH-2

Ontworpen om uitstekende resultaten te leveren, dankzij veelzijdige kookmodi die precisie, uniformiteit en perfect bruinen bij elke baksel combineren.

Professionele ovens ALFA420MFH-2 SMEG Professional: optimale prestaties voor modern horeca

Hoofdkenmerken

  • Familie: Professionele ovens
  • Onderfamilie: Convectie oven 4 gastronormbakken EN 600x400mm of GN1/1
  • Serie: Alfa
  • Kleur: Rvs
  • Voeding: Elektrisch
  • Elektrische voeding: 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
  • Aantal bakken: 4
  • Type bak: GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
  • Aantal niveaus: 4
  • Afmetingen: 798x747x563 mm
  • Netto gewicht: 61.100 kg
  • Bruto gewicht: 73.000 kg
  • Netto volume: 104,2 liter
  • Bruto volume: 115,6 liter
  • Kavinateriaal: Rvs AISI 304
  • Deur met roestvrijstalen panelen: ja
  • Bedieningspaneel gestanst: ja
  • Type oven: Multifunctionele convectieoven met bevochtiger
  • Ovenbediening: Elektromechanisch
  • Andere mogelijke elektrische aansluitingen: 230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
  • Programmaopslag met applicatie: Niet beschikbaar
  • Vochtopwekking: Rechtstreeks in de kamer
  • Verstelbare voeten: ja
  • Maximale diepte met deur open: 1145 mm

Deze referentie ALFA420MFH-2 wordt aangeboden door SMEG ter aanvulling van een professionele installatie. Controleer de afmetingen, voeding en installatievoorwaarden vóór bestelling.

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