Dit apparaat produceert gemalen ijs in korrels die ideaal zijn voor het koelen van met name visgerechten, flessen, cocktails (Mojitos, Margarita...), of koude buffetten.
Samengesteld uit kleine fragmenten na een breker, is het gebroken ijs een doeltreffende oplossing voor een veel snellere koeling en voor een optimale conservering.
Deze cocktail crusher is perfect voor het maken van klein crushed ijs. Deze speciaal voor cocktails ontworpen crushed ijskorrels kunnen lang bewaard worden, omdat ze na verloop van tijd niet samenklonteren. Geschaafd ijs heeft de neiging langzamer te smelten dan andere soorten ijs omdat het een meer gedefinieerde vorm heeft.
Op deze ijsmachine is een voorraadbak met een maximale capaciteit van 50 kg gemonteerd. Crushed ice wordt voornamelijk gebruikt door bars en disco's om in shakers te mengen met hun alcoholische dranken. Doordat het ijs zo klein is, mengt het zich beter met vloeistoffen. Het wordt ook gebruikt in kuuroorden en medische centra.
De machine produceert tot 146 kg gemalen ijs in een periode van 24 uur. Superkorrelijs maken in grote hoeveelheden gaat snel met deze machine die is uitgevoerd in hoogwaardig 18/8 roestvrij staal.
Deze machine moet binnenshuis worden geïnstalleerd en op een kamertemperatuur van 10 tot 43 °C worden gehouden om ervoor te zorgen dat het gemalen ijs zo optimaal mogelijk wordt gemaakt.
IJsmachine met bakje
Aansluiting
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !