Professionele inductie kookplaat « special wok », 3 kW - Roller Grill - PIW 30

Professionele inductiekookplaat "speciale wok", 3 kW - Rollenrooster - PIW 30

De PIW 30 professionele inductiekookplaat, een echt concentraat van technologie dat is gebouwd om lang mee te gaan!

De PIW 30 professionele inductiekookplaat, ontworpen en vervaardigd in Frankrijk, is uitgerust met een professionele generator, een verwijderbaar filter en een ventilator om oververhitting te voorkomen. Deze concentratie van technologieën garandeert een levensduur van de onderdelen van meer dan 15.000 uur. De PIS 30 professionele 1-pits inductiekookplaat is volledig afgestemd op de professionele gastronomie voor intensief gebruik.

Deze Franse professionele inductietechnologie is al 28 jaar in ontwikkeling. Het vertegenwoordigt de 8e generatie van continue verbetering.

De PIW 30 wok inductieplaat biedt ongeëvenaarde voordelen voor de horeca van morgen!

De PIW 30 wok inductiekookplaat is een compact en robuust fornuis. De gebogen keramische kookplaat is gebaseerd op een 3 kW inductiekookplaat. Na het selecteren van het vermogensniveau, stijgt de temperatuur zeer snel.

Dankzij dehoogwaardige, duurzame componenten kan de PIW 30 inductiewok tot 8 uur onafgebroken op vol vermogen worden gebruikt zonder automatische uitschakeling. Het rendement van de professionele inductie is meer dan 95%.

Dankzij het elektromagnetisme van deze inductiekookplaat kunt u 30 tot 40 mm boven de keramische kookplaat bruinbakken, afhankelijk van de kwaliteit van de pan.

De 20 vermogensniveaus kunnen nauwkeurig en onmiddellijk worden ingesteld. De kalibratie gebeurt elke 25-50 Watt tot 100W, afhankelijk van het vermogensniveau.

Om ten volle te profiteren van professionele wokinductie, wordt de PIW 30 standaard geleverd met een roestvrijstalen wokpan. Deze wok met een diameter van 36 cm is bijzonder geschikt voor de professionele inductiekookplaat PIW 30.

Uitrusting: keramische kookplaat "speciale wok", inductiekookplaat, ventilator, pro generator, bedieningspaneel. Bediening via capacitief toetsenbord: aan/uit, timer met geluid en stroomonderbreking, selectie ( /-) van 20 vermogensniveaus, digitale weergave van vermogensniveaus of timer. Robuust ontwerp en onderdelen met lange levensduur. Geleverd met een volledig roestvrij stalen wokpan.

Technische specificaties :

• Vermogen: 3 Kw
• Uitwendige afmetingen : 390 x 430 x 165 mm
• Gewicht : 7 kg
• Volts : 230-240 V