Sigma Op voorraad

Diviseuses hexagonales - sigma - Diviseuses hexagonales

Ref.SME 37 EAN3000000051320

Professionele broodbakmachines!

Sigma biedt machines voor ambachtelijke bakkerijen en semi-industriële bakkerij laboratoria. Elke fase van de broodbereiding omvat specifieke professionelemachines om kwaliteitsdeeg te verkrijgen!

Kracht
0,8 W
Gewicht
150 - 250 kg
Afmeting
605 x 655 x 1100 mm
655 x 730 x 1100 mm
new
30/130- 30/160
400/3/50

Technische specificaties

Kracht
0,8 W
Gewicht
150 - 250 kg
Afmeting
605 x 655 x 1100 mm
655 x 730 x 1100 mm
new
30/130- 30/160
400/3/50

Zeshoekige deegverdelers - Sigma - SE 37

De afgebeelde zeshoekige deegverdelers zijn ontworpen om deegstukken te verdelen in 37 zeshoekige stukken.

De afmeting van de zeshoek kan 57 of 62 zijn in de grotere versie. De stukken deeg kunnen worden gebruikt voor bladerdeeg of ze kunnen achtereenvolgens worden afgerond of gerold in elke gewenste vorm.

De kenmerken zijn over het algemeen :

  • structuur in elektrogelast plaatstaal, ovengelakt;
  • roestvrijstalen dienblad, messen en afdekplaten;
  • persen gemaakt van voedsel-kwaliteit acetal hars.

Bij de manuele versies worden de bewegingen gestuurd door hefbomen, terwijl bij de automatische versies de servomechanismen dynamisch worden gestuurd.

De perstijd is instelbaar via PLC, terwijl de werkcyclus, het persen, het snijden en het openen van het deksel volledig automatisch verlopen. Het bedieningspaneel is voorzien van een knop voor het reinigen van de messen.

De Sigma-verdeler krijgt een subsidie van 50% van het investeringsbedrag, dat door de CNAM zal worden terugbetaald.

De automatische en halfautomatische modellen van de kogelverdeler SPA, de zeshoekige SE en de vierkante SQ zijn erkend als "met geringe emissie van meel" na een test bij LEMPA (www.lempa.org).

Meel met een lage poederindex wordt aanbevolen.

Kenmerken

  • Geschilderde en elektrogelaste gegalvaniseerde stalen structuur
  • Gegoten aluminium deksel
  • Roestvrijstalen messen en kom
  • Persen gemaakt van voedselveilig polyethyleen
  • CE-normen
  • ETL en CSA certificeringen

Optioneel

  • Speciale spanningen

Kenmerk MKB 37

  • Gewicht : 150 kg
  • N.divisies: 37
  • Stuks : 30/130
  • Afmetingen : 655x730x1100 mm
  • Model: handleiding

Kenmerk SE 37

  • Vermogen : 0.75 W
  • Gewicht : 205 kg
  • N.divisie : 37
  • Stroomvoorziening : 400/3/50
  • Onderdelen: 30/160
  • Afmetingen : 605x655x1100 mm
  • Model: automatisch

Productietijd op bestelling!

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.