Vogue 305mm Slijpbuks

Ronde geslepen chroomstalen lemmet met gemiddelde continentale snede, kunststof handvat met ring.

Productkenmerken

• Afmetingen 30cm
• Rockwell hardheidsschaal 68-72°
• Gewicht 390 g
• Ronde geslepen chroomstaal, medium snede.
• Kunststof handvat met garde.

De Vogue aanzetstaal 305mm is een essentieel gereedschap voor elke gastronomieprofessional die streeft naar perfectie in zijn culinaire kunst. Dit referentieproduk D121, afkomstig van het gerenommeerde merk Vogue, beschikt over superieure technische eigenschappen, waardoor het een uitstekende keuze is voor de fine dining-restauratie.

• Afmeting: Een totale lengte van 30cm, ideaal voor het aanscherpen van een groot scala aan messen.
• Optimale hardheid: Met een Rockwell hardheidsschaal van 68-72° biedt deze geslepen lemmet opmerkelijke weerstand en duurzaamheid tegen dagelijks gebruik.
• Precisiegewicht: Met een gewicht van 390 g is de balans perfect in de hand voor ongeëvenaarde scherpslijpnauwkeurigheid.
• Ergonomisch handvat: Het handvat is ontworpen uit kunststof met garde en biedt een comfortabele en veilige greep.
• Snedekwaliteit: De ronde geslepen chroomstaal garandeert een medium snede, geschikt voor professioneel nauwkeurig snijwerk.

In vergelijking met standaard aanzetstalen onderscheidt dit model zich duidelijk door zijn vermogen om het mes van uw messen veel langer in goede staat te houden. De duurzaamheid en superieure prestaties zijn specifiek ontworpen voor intensief gebruik in een professionele omgeving, met name in de horeca-sector.

Bij Matériel Horeca zijn wij ons bewust van het belang van kwaliteitsgereedschap om te slagen in de culinaire wereld. Daarom bevelen wij deze Vogue aanzetstaal aan, een voorkeurkeuze voor veeleisende chefs die niet onverschillig zal laten en die ongetwijfeld zal bijdragen aan de excellentie en efficiëntie van uw keuken.