Companion 900 etage oven - Panimatic - C900

Companion etage oven 900 - Panimatic - C900

Een professionele bakkersoven van 4 tot 6 dekken met 1 mond 900x800 per dek.

Product details:

• Ingang via de 900
• 2 dekhoogtes: 130 mm of 190 mm
• Onafhankelijke bakkamers verwarmd door weerstanden
• Eén elektronisch bedieningspaneel per kookkamer
• Onafhankelijke temperatuurregeling van de boven- en onderkant
• Onafhankelijke stoomgenerator voor elke kamer
• Mogelijkheid om het verwarmingsvermogen te verminderen
• Binnen- en buitenkant van roestvrij staal
• Keuze uit kleuren: zwart of rood
• Warmteafvoerklep (oura)
• Vertraagde opstart
• Einde kook alarm
• Steenwol isolatie
• 15 mm dikke vuurvaste platen

Technische details :

• Afmetingen C 900: 1400 x 1400 x 2100 mm
• Stroomvoorziening: 400V Tri - 50 Hz

4 openingen 900x800 - 4 verdiepingen

• Kookoppervlak 2,9m².
• C 900 4: 4 openingen - Hoogte 130 mm
• C 900 3 1: 3 ventilatieroosters - Hoogte 130 mm en 1 ventilatierooster - Hoogte 190 mm
• C 900 2 2: 2 openingen - Hoogte 130 mm en 2 openingen - Hoogte 190 mm

5 openingen 900x800 - 5 niveaus

• Kookoppervlak 3,6m².
• C 900 5: 5 openingen - Hoogte 130 mm
• C 900 4 1: 4 ventilatieroosters - Hoogte 130 mm en 1 ventilatierooster - Hoogte 190 mm
• C 900 3 2: 3 openingen - Hoogte 130 mm en 2 openingen - Hoogte 190 mm

6 openingen 900x800 - 6 niveaus

• Kookoppervlak 4,3m².
• C 900 6: 6 openingen - Hoogte 130 mm
• C 900 5 1: 5 ventilatieroosters - Hoogte 130 mm en 1 ventilatierooster - Hoogte 190 mm

Technische specificaties :

• Zorg voor een watertoevoer met afsluitkraan in de buurt van de oven
• Zorg voor 2,50 m voedingskabel vanaf de achterkant van de oven
• Houd rekening met een hoogte van 400 mm als er een afzuigkap boven

Opties:

Uitrusting :

• Opticouche roestvrij staal per eenheid
• Trolley met 20 Opticouches
• Verrijdbare kast compleet met 20 Opticouches met deur
• Verticale lift met lader
• Laad/los tafel met schep