IJsmachine - Gelato 5k Twin

IJsmachine - Gelato 5k Twin

De turbine om twee smaken tegelijk te bereiden!

Uitgerust met 2 aparte koel- en menggroepen. De machine is uitgerust met een gesofisticeerde software die de werking ervan beheert.

Naast de normale manuele bediening heeft de gebruiker de beschikking over 4 productieprogramma's voor de
? Traditioneel ijs ? Italiaans ijs ? Granita ? Snelle koeling van elke vloeistof.

Aan elk produktieprogramma zijn 4 specifieke conserveringsniveaus verbonden, die moeten worden gekozen naar gelang van de verschillende behoeften en kenmerken van het produkt. Deze automatische programma's garanderen de beste resultaten.

De machine is volledig autonoom en laat de gebruiker vrij om andere taken uit te voeren. Uitgerust met 4 mobiele wielen, waarvan 2 geremd, is hij gemakkelijk te verplaatsen. Gemakkelijk schoon te maken door te legen. Roestvrijstalen behuizing. Roestvrijstalen blad met verwijderbare schrapers. Luchtkoeling.

Specifieke kenmerken :

4 productieprogramma's
4x4 conserveringsprogramma's
Handmatige functie
Dichtheidsregeling
Verwisselbare schrapers
Magnetische beveiliging op het deksel
Afvoer voor het afvoeren van reinigingswater
Productie per cyclus van ca. 12-15 min.: 2 x 1,25 kg 2 x 1,75 l.
Productie per uur: 2 x 5 kg 2 x 7 l.