Mini-Concept elektrische rotisserie met roestvrij stalen Roti-Roaster - ROTISOL - 8.520iF2LSP8

MINI-Concept elektrische rotisserie met Roti-Roaster volledig van roestvrij staal met wiel - ROTISOL - 8.520iF2LSP8

De nieuwe generatie Roti-Roaster professionele rotisseries biedt vele mogelijkheden voor professionals. Ze zijn volledig geïsoleerd en bieden een optimale, energiebesparende en milieuvriendelijke werking.

Deze branders zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar maken het ook mogelijk snel, zorgvuldig en perfect op tijd te branden. Met hun scherpe mechanismen kunt u uw vlees met gemak serveren.

Kenmerken

• Optimalisatie van de verkoopruimte door een open zelfbedieningsmeubel en 2 niveaus van presentatie in graniet of verwarmd roestvrij staal hellend op 5°. Een rotisserie met digitaal display en elektronische temperatuurregeling, gemonteerd op verstelbare poten of zwenkwielen met remmen.
  
  
• Daarbovenop komt een programmeerbare Roti-Roaster metluchtcirculatie, uitgerust met balancelles of gevogelte spiesen, elektronische tijd- en temperatuurprogrammering met digitale display en alarm aan het einde van het kookproces en temperatuurbehoud op 63°C met een voorkookprogramma.
  
  
• Zes kookprogramma's en een wasprogramma (optie: VAP), uitgerust met een gebogen zeefdrukruit in veiligheidsglas en enkele beglazing aan de dienstzijde.

Beschrijving van het product

Deze Rotisol-France Roti-Roaster Mini-Concept 8.520iF2LSP8 elektrische rotisserie produceert en veredelt de perfect malse, goudbruine kip waar klanten zo van houden. Dit energiebesparende toestel omvat een draaispit en verwarmde displays en neemt minder plaats in dan wanneer de toestellen apart zouden staan.

De brander heeft 6 voorgeprogrammeerde recepten voor de ultieme braadervaring. Hij wordt geleverd met 8 manden en 8 spitten die in totaal 24 tot 32 kippen kunnen bevatten, en de legplanken kunnen tot 20 kippen bevatten. De geïsoleerde binnenkant maakt het mogelijk kippen tot in de perfectie te braden, vooral omdat het apparaat is uitgerust met digitale elektronische regelaars die het apparaat voorverwarmen, vasthouden en afkoelen.

Deze braadpan levert niet alleen indrukwekkende prestaties, maar is dankzij de duurzame constructie ook gemakkelijk te onderhouden. De verwijderbare planetaire as maakt het gemakkelijk om te reinigen na een lange braadbeurt, en het zwaartekracht vetopvangsysteem houdt de braadpan vrij van verbrande vetvlekken. Bovendien is de deur voorzien vaneen siliconen afdichting, waardoor deze tijdens het gebruik goed afgesloten blijft.

Om de impulsverkoop te stimuleren, is deze braadpan gebouwd met roestvrijstalen verwarmingsplaten op twee niveaus. Ze staan onder een hoek van 10 graden, perfect voor verkoop onderweg. Omdat de 2 eenheden samengebouwd zijn, zijn de klanten verzekerd van alleen de meest verse kip, aangezien ze kunnen zien hoe hun maaltijd rechtstreeks van de rotisserie op de verwarmde rekken wordt geplaatst. Voor nog meer gebruiksgemak kan deze eenheid aan de achterkant worden geladen en kunnen de wielen met remmen worden gebruikt voor mobiliteit. Deze driefase-eenheid vereist een elektrische aansluiting van 208-240 V om te kunnen werken.

Accessoires

Er zijn veel accessoires verkrijgbaar:

Gevogelte mand ;

Spit voor grote stukken;

Spuuglap;

Bovenste bak - voor het koken van groenten.

Specificaties

• Breedte: 35 1/8 inches
• Diepte : 39 3/4 inches
• Hoogte: 73 5/8 inches
• Ampère: 36 Ampère
• Hertz: 60 Hertz
• Fase: 3 fasen
• Spanning: 208/240
• Vermogen: 7,5 Kilowatt
• Type toegang : deuren
• Capaciteit: 24 - 32 kippen
• Wielen: ja
• Type regeling: digitaal
• Type installatie: vrijstaand
• Materiaal: Roestvrij staal

In bestelling! Neem rechtstreeks contact met ons op: info@materiel-horeca.com