Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 20x GN1/1+ Cleaning - Diamond - SBET/XC-20-230V/3-

Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 20x GN1/1+ Cleaning is een referentie van het merk Diamond, aangeduid onder het model SBET/XC-20-230V/3-. Deze fiche bevat de geverifieerde informatie die nodig is om het product nauwkeurig te herkennen.

Deze referentie maakt deel uit van Cook & Chill > Stoomovens boiler & convectie > TOUCH SCREEN > 20x GN 1/1 - ELECTRIC > At SERIES. De afmetingen, vermogens, capaciteiten en andere waarden hieronder bevatten uitsluitend de beschikbare gegevens voor dit exacte model.

Oven "LENGTHWISE" laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 plaatjes. Draagcapaciteit 100 kg. 1 transfertrolley en 1 afneembare lader met 63 mm stapeling "kantelbeveiliging". Kernthermometer. Ingebouwde sproeier met oproller. Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref: AC/2P2...). Ondersluitplaat geïntegreerd in de deur. Verstelbare poten in rvs. NB: geleverd zonder roosters en zonder GN plaatjes. Inwendige en uitwendige constructie in rvs AISI 304, thermische isolatie in keramische vezel, bedieningspaneel met rvs filter ter voorkoming van vervuiling van componenten (geventileerd paneel), poten in rvs. Bakruimte: volledig gelast, totale dichting, afgeronde hoeken en randen zonder oneffenheden. Afdichtingsstrip bevestigd op het voorzijde van de bakruimte. Bodem met dubbele deuking die condensatie van vetten scheidt naar de afvoer. Stoomcondensor van serie die de temperatuur van condensaat bij afvoer verlaagt en stoomuitstoot bij deuropening beperkt. Deurplatinumstructuur gemakkelijk afneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk afneembaar. Groot gedimensioneerde gemotoriseerde deurkrans voor alle soorten garen. Unieke bakruimteontwerp in combinatie met laterale ventilator in rvs AISI 304 (CCRR) garandeert uniforme warmtebeheer en -verdeling. Dubbel beglaasde deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met beveiliging tegen ongewenste openingen, geïntegreerde condensatverzameling in de deur, binnenruit gemonteerd op scharnieren voor eenvoudig reinigen en optimale hygiëne. Luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert betere thermische isolatie. Microswitch voor ventilatorstop bij deurmopening. LED-zijverlichting voor volledig zicht op de bakruimte. Elektrische verwarming: via ronde blindgearmeerde inoxydeerbare weerstanden achter ventilatorfleches, stoom: via blindgearmeerde inoxydeerbare weerstanden in externe boiler. Bedieningspaneel "TOUCH SCREEN" van 7" met frontale toegankelijkheid, eenvoud en snelheid voor onderhoud, beschermingsindex IPX5 (tegen waterstralen). Optioneel: communicatiemodule oven & cel "TOUCH" (zie: AC/CMAF-X).

Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 20x GN1/1+ Cleaning: referentie Diamond SBET/XC-20-230V/3-

De selectie van dit product moet gebaseerd zijn op de referentie en op de karakteristieken eigen aan deze versie. De onderstaande informatie vergemakkelijkt de vergelijking en projectvoorbereiding zonder de aanbevelingen in de fabrikantsdocumentatie te vervangen.

Voordelen

• Duidelijk geïdentificeerde referentie: model SBET/XC-20-230V/3- van het merk Diamond.
• Geverifieerde productinformatie: Oven "LENGTHWISE" laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 plaatjes.
• Gedocumenteerde afmetingen: 911 mm × 864 mm × 1794 mm.
• Elektrische gegevens beschikbaar: vermogen 37.7 kW.

Gebruik

• Controleer of referentie SBET/XC-20-230V/3- overeenkomt met de geplande behoefte en configuratie.
• Controleer afmetingen, gewicht en beschikbare aansluitingen vóór installatie of integratie.
• Raadpleeg de documenten en aanwijzingen bij het product voor naleving van gebruiksvoorwaarden voor dit exacte model.

Voor passend gebruik wordt aanbevolen de beperkingen van installatie en aansluiting te bevestigen op basis van de exacte waarden op deze fiche.

Technische karakteristieken

• Referentie: SBET/XC-20-230V/3-
• Familie: TOUCH SCREEN
• Reeks: Cook & Chill
• Subreeks: Stoomovens boiler & convectie
• Subfamilie: 20x GN 1/1 - ELECTRIC
• Lijn: At SERIES
• Lengte: 911 mm
• Breedte: 864 mm
• Hoogte: 1794 mm
• Volume: 2.2 m³
• Gewicht: 309 kg
• Elektrisch vermogen: 37.7 kW

Voor levering en prijs, raadpleeg de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Het gebruik ervan moet conform zijn aan de aanduiding en geverifieerde karakteristieken. Dit product behoort tot het merk Diamond.