Deze verticale vloersnijder is een must-have in de banketbakkerij en keuken. Kleine of grote hoeveelheden, maak al uw bereidingen met één druk op de knop: sauzen, hakken van vlees, vis, uien of kruiden en specerijen, kneden, malen van gedroogd fruit of chocolade, praline.
- Breedte : 760 mm
- Diepte : 600 mm
- Gewicht : 194 kg
- Hoogte : 1400 mm
Technische informatie:
- Afmetingen: 760x600x1400 mm. (bxdxh)
- Vermogen: 400 V. / 10000 Watt.
- 2 snelheden: 1500 en 3000 rpm.
Geleverd met:
- 45 liter roestvrijstalen kuip met handvat.
- Glad 3-mes roestvrijstalen mes inbegrepen.
- IP65 waterdicht bedieningspaneel met digitale timer.
- Transparant polycarbonaat deksel.
- Dekselwisser.
Productvoordelen:
- Motorblok.
- Apparaat geheel van roestvrij staal.
Maximumcapaciteit bij het hakken: tot 18 kg.
Maximumcapaciteit bij het emulgeren: tot 27 kg.
Maximumcapaciteit met deeg: tot 22,5 kg. (60% gehydrateerd deeg)
Maximale capaciteit op de vloer: tot 13,5 kg.
Werktijd: 1 tot 4 minuten.
Aantal maaltijden: 200 tot 1000.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 16.821,04 HT
€ 20.185,25 Inclusief belasting
