phone
E-mail
Deze verticale vloersnijder is een must-have in de banketbakkerij en keuken. Kleine of grote hoeveelheden, maak al uw bereidingen met één druk op de knop: sauzen, hakken van vlees, vis, uien of kruiden en specerijen, kneden, malen van gedroogd fruit of chocolade, praline.
- Breedte : 700 mm
- Diepte : 600 mm
- Gewicht : 140kg
- Hoogte : 1250 mm
Technische informatie:
- Afmetingen: 700x600x1250 mm. (bxdxh)
- Vermogen: 400 V. / 4500 Watt (1) - 10,5 kW (2).
- 2 snelheden: 1500 en 3000 tpm.
Wordt compleet geleverd met:
- 23 liter roestvrijstalen kom met handvat.
- Inclusief roestvrijstalen 3-bladig glad mes.
- IP65 waterdicht bedieningspaneel met digitale timer.
- Transparant polycarbonaat deksel.
- Dekselwisser.
Productvoordelen:
- Motorblok.
- Apparaat geheel van roestvrij staal.
Maximumcapaciteit bij het hakken: tot 10 kg.
Maximumcapaciteit bij het emulgeren: tot 14 kg.
Maximumcapaciteit met deeg: tot 11,5 kg. (60% gehydrateerd deeg)
Maximale capaciteit op de vloer: tot 7 kg.
Werktijd: 1 tot 4 minuten.
Aantal maaltijden: 100 tot 400.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 10.458,32 HT
€ 12.549,98 Inclusief belasting
