Gastronorm bakje GN 1/1 65mm - Vogue

Kan worden gebruikt voor koken, bewaren, opwarmen, vervoeren, snel afkoelen en presenteren. Hij kan rechtstreeks van de oven naar de koelkast of het waterbad worden gebruikt. De glanzende afwerking in roestvrij staal is een stijlvol alternatief voor plastic en geeft uw zaak een professionelere indruk. Door de rand is hij gemakkelijk te plaatsen in buffetrekken of voorbereidingsbladen.

Wat is een GN container?

GN containers zijn catering-specifieke containers met gestandaardiseerde afmetingen. Ze kunnen van metaal zijn voor het koken of van plastic voor het bewaren, en kunnen gecombineerd worden met deksels. Professionele koelkasten en ovens worden over het algemeen ontworpen volgens GN-normen als gevolg van EU-besluiten.

Hoe groot is een GN 1/1 container?

GN 1/1, of standaardformaat, heeft een lengte van 325 mm en een breedte van 530 mm. De diepte van elke GN-bak is variabel. Deze bak heeft een diepte van 65 mm, wat ideaal is voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten.

Hoe gebruik ik een GN dienblad?

In elke fase van het kook- en opdienproces wordt een GN-bak gebruikt. Roestvrij stalen GN schalen kunnen gebruikt worden in de oven of voor buffetservice. Plastic GN-bakken zijn ideaal voor het bewaren van gekookt of rauw voedsel en ingrediënten in de koelkast of op planken.

GN 1/1 grootte. 65mm diep. Volume 9L. 325 x 530 mm.

Kenmerken:

Merk: Vogue
Inhoud: 9 liter
Afmetingen : 325(H) x 530(B) x 65(D) mm
Gewicht : 0,85 kg
Materiaal: 18/0 roestvrij staal
Materiaaldikte: 8 mm - 20 gauge
Duurzame en corrosiebestendige constructie
Robuust ontwerp voor professioneel gebruik
Gemakkelijk te reinigen veiligheidsonderdelen voor de gereedschappenwasmachine
Modulair gastronorm formaat voor maximale kook- en opslagflexibiliteit
Te gebruiken met Madrid (U008) en Milaan (K409, S300, S299) warmersets
Versterkte hoeken om schade te voorkomen