Op voorraad
Deze professionele elektrische wafelijzer is van het merk Diamond.
Met dit apparaat kunt u heerlijke Luikse wafels maken die de smaakpapillen van jong en oud zullen strelen.
Met een vermogen van 1,5 kW krijgt u telkens weer een homogene en perfecte garing van uw wafels.
Dankzij de roestvrijstalen structuur is dit wafelijzer zeer robuust en bestendig. Zo kunt u het vele jaren bewaren onder uw professionele keukenuitrusting.
Elektrische wafelmaker 2 stuks, "Type Bruxelles 3x5" - Diamond - GB-3X5/N
U wilt uw klanten een traditionele Luikse bereiding laten proeven? Dit professionele wafelijzer
zal een onmisbaar element in uw keuken worden. Inderdaad, u zult heel gemakkelijk en snel heerlijke Luikse wafels kunnen maken.Dankzij de gietijzeren platen profiteert u van een perfecte verdeling van de warmte, waardoor uw wafels homogeen gaar worden. Bovendien kunt u de temperatuur van uw toestel instellen, van 0°C tot 300°C
.Om reiniging en onderhoud te vergemakkelijken, is de perifere trechter uitneembaar. Dit toestel geniet immers een exclusief octrooi
.Wij zullen u het traditionele recept van de Luikse wafels onthullen, zodat u ze elke keer opnieuw kunt maken.
Lijst van ingrediënten:
1 kg meel75 g gist5 dl melk en water (getempereerd)50 g suikerzaagsel (ontastbare suiker)2 eieren500 g boter50 g honing, vanilline of kaneel3 gr zuiveringszout600 g parelsuikerDeessentiële stappen van dit recept:
Maak een gistdeeg met 800 g meel, de gist, de melk en het water, het suikerzaagsel en de eieren.Laat 15 minuten rijzen, voeg dan de boter, honing, 200 g bloem, zout en vanilline toe, evenals het zuiveringszout.Kneed alles tot een homogeen deeg, laat 10 minuten rijzen op een gematigde plaats.Voeg dan de parelsuiker toe en verdeel in deegstukken van 90 tot 140 g, afhankelijk van het strijkijzer.Laat kort rijzen.Kook op een laag vuur voor grote wafels en op een hoog vuur voor strijkijzers met ondiepe mazen.Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
In dezelfde categorie
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !