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Elektrische stoomkoker DIM SUM, 400x750 mm - 12Kw van merk Diamond, referentie CEV30/6-15, bestemd voor professionals. Raadpleeg de technische specificaties en de weergegeven leveringsvoorwaarden.
- Breedte : 750 mm
- Gewicht : 64 kg
- Lengte : 400 mm
- Hoogte : 850 mm
- Puissance électrique : 12 kW
- Connexion électrique : 10
Surface de cuisson : 320x475 mm
Contenance : 12L
2 résistances de chauffe 6 Kw
Température: max 100°C
Kit dim sum 6 trous.
Construction en acier inoxydable AISI 304.
Panneau supérieur de 1,5 mm d’épaisseur.
Finition orbitale : résistante aux rayures
Pieds tubulaires acier inoxydable réglables en hauteur (±100mm).
Niveau de protection contre l’eau IPX5.
Appareils haut rendement
Réglage de la puissance par manette rotative trois niveaux et voyants d’indication de fonction.
Réservoirs en acier inoxydable résistant au sel avec vanne de vidange.
Alimentation en eau froide avec remplissage automatique.
S’utilise avec des paniers bambou dim sum Ø140 mm.
Un adoucisseur d’eau est nécessaire pour l’usage de l’appareil.
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