Koelcel en vriescapaciteit - Hoshizaki - ADVANCE SBU20GLE

Koelcel en vriescapaciteit ADVANCE SBU20GLE

Het model ADVANCE SBU20GLE uit de selectie Hoshizaki behoort tot de familie "koelcellen en vriescapaciteit". Temperatuurbereik: -40/+10°C.

Gebruik en werkorganisatie

Deze koelcel is bedoeld voor snelle afkoeling en invriezen. De capaciteiten, formaten van dragers en het koelsysteem moeten samen worden bekeken om de productiecycli in te plannen.

Voor de organisatie van het gebruik dient u rekening te houden met de volgende kenmerken: temperatuurbereik -40/+10°C.

Uitrusting en praktische punten

• Uitrusting: Temperatuursonde met 3 contactpunten, verwijderbaar draadrooster voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm
• Gastronormbak-formaat: 1/1 GN / 400 x 600 mm EN

Constructie en onderhoud

De constructie wordt gekenmerkt door buitenkant: Rvs AISI 304, binnenkant: Rvs AISI 304, isolatietype: Cyclopentaan. Deze materialen en afwerkingen dienen in aanmerking te worden genomen bij het kiezen van geschikte reinigingsproducten en -methoden.

Technologieën en voordelen bij gebruik

HACCP-alarmen: De HACCP-alarmen ondersteunen het toezicht op afkoelprocedures. Einde cyclus: Automatische overgang naar opslagmodus neemt het over aan het einde van de cyclus. Afkoelingsmodi: De modi omvatten IFR-werking en cycli die op tijd of temperatuur worden gestuurd.

Instelbare aangepaste cycli: Tot 20 aangepaste cycli kunnen worden opgeslagen om de gebruikte instellingen terug te vinden.

Plaatsing en aansluitingen

De afmetingen van het product zijn 745 × 700 × 742 mm (breedte × diepte × hoogte). Het nettogewicht bedraagt 85 kg. Deze maten dienen ter voorbereiding van de plaats; ventilatie- en aansluitingsspeling moet afzonderlijk worden voorzien.

Ter voorbereiding van de aansluitingen en het gebruik: elektrische voeding 230V, 50Hz, aangesloten vermogen 820 W, koelsysteem Geïntegreerd koelsysteem, type koelmiddel R290, klimaatklasse 5.

Ontvangst en handling

De verpakte afmetingen bedragen 810 × 770 × 1060 mm (breedte × diepte × hoogte). Het bruttogewicht bedraagt 95 kg. Controleer de beschikbare doorgang en de handhavinsmogelijkheden vóór ontvangst.

Gedetailleerde technische specificaties

• Garantieperiode: 3 jaar onderdelen en arbeid
• Land van herkomst: Italië
• Uitrusting: Temperatuursonde met 3 contactpunten, verwijderbaar draadrooster voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm
• Breedte: 745 mm
• Breedte (verpakt): 810 mm
• Breedte aan de binnenkant: 620 mm
• Diepte: 700 mm
• Diepte (verpakt): 770 mm
• Diepte aan de binnenkant: 590 mm
• Hoogte: 742 mm
• Hoogte inclusief voeten (minimum): 817 mm
• Hoogte inclusief voeten (maximum): 850 mm
• Hoogte (verpakt): 1060 mm
• Binnenhoogte: 375 mm
• Volume (verpakt): 0.6611 m³
• Afstand tussen de geleiders, GN/EN: 530/600
• Maximale diepte van gastronormbakken, GN/EN: 325/400
• Hoogte van basis tot eerste geleider: 38 mm
• Hoogte van plafond tot bovenste geleider: 48 mm
• Energieverbruik - Afkoeling (kWh/kg): 0.08 kWh/kg
• Energieverbruik - Invriezen (kWh/kg): 0.26 kWh/kg
• Maximaal aantal platen: 5
• Gastronormbak-formaat: 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
• Temperatuurbereik: -40/+10°C
• Klimaatklasse: 5
• Aangesloten vermogen: 820 W
• Zekering: 16 A
• Buitenkant: Rvs AISI 304
• Binnenkant: Rvs AISI 304
• Bruttogewicht: 95 kg
• Nettogewicht: 85 kg
• Isolatietype: Cyclopentaan
• Elektrische voeding: 230V, 50Hz
• Geluidsniveau: 60 dB
• Koelsysteem: Geïntegreerd koelsysteem
• Afkoelcapaciteit: 20
• Vriescapaciteit: 12
• Koudemiddel capaciteit: 880
• CO₂-equivalent: 0.24 kg
• Aardopwarmingspotentiaal (GWP): 3 GWP
• Koudemiddellading: 0.08 kg
• Type koudemiddel: R290
• HACCP-alarmen: Ja
• Einde cyclus: Automatische overgang naar opslagmodus
• Afkoelingsmodi: IFR, besturing op tijd of temperatuur
• Instelbare aangepaste cycli: Tot 20

Uw apparatuur voorbereiden

Voor dit model ADVANCE SBU20GLE uit de selectie Hoshizaki dient u de configuratie, accessoires en aansluitingen die voor uw gebruik nodig zijn, na te gaan. Bevestig de leveringsvoorwaarden en de prijs bij uw offerteaanvraag.