Elektrische friteuse 1x4 l - Combisteel - 7455.1001

Elektrische friteuse 1x4 l — Combisteel, referentie 7455.1001. Deze friteuse is bedoeld voor de bereiding van producten gekookt in een oliebad, zoals frites en andere bereidingen geschikt voor frituren. Deze kan in een professionele kooklijn worden geïntegreerd wanneer het formaat en de stroomtoevoer aansluiten bij de organisatie van de werkplek.

Door met manden te werken kunt u de voedsel groeperen tijdens het onderdompelen en uitnemen uit het ölbad. De friteuse kan dus tussen de voedselvoorbereiding en de uitgifte- of presentatiezone worden geplaatst, in een organisatie die geschikt is voor frituren.

De bruto capaciteit van 1x4 L karakteriseert de configuratie van de baden van deze referentie. Het aangegeven temperatuurbereik is 0/+180 °C, gebruikt u dit volgens de bereidingen en de frituurinstructies. Het tafelmodel wordt geplaatst op een aangepaste kookundersteuning en biedt toegang boven de kuipen voor mandmanipulaties.

Een werkplek gewijd aan frituren

De voordelen van deze configuratie

• Manipulatie van bereidingen : het aantal manden is 1, voor het organiseren van het laden en uitnemen van voedsel.
• Legen : de aanwezigheid van een kraan maakt het mogelijk een afvoerpunt voor de inhoud van de kuip in te plannen; manipulaties moeten worden uitgevoerd volgens de instructies van het apparaat.

Dagelijks gebruik

• Organiseer de bereidingen per mand, rekening houdend met de configuratie van de baden.
• Houd de werkplek voor laden en uitnemen van manden vrij voor manipulaties.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de stabiliteit van de ondersteuning, de ruimte van de werkplek en de aansluitingen die overeenkomen met het model.

Gegevens voor elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 2 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van de werkplek.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 190
• Diepte (mm) : 540
• Hoogte (mm) : 330
• Materiaal : Roestvrij staal 430
• Kleur : In roestvrij staal
• Bruto gewicht (kg) : 6.5
• Nettogewicht (kg) : 5.3
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 2
• Model : Elektrisch
• Type installatie : Tafelmodel
• Temperatuurbereik (°C) : 0/+180
• Aantal manden : 1
• Bruto capaciteit (L) : 1x4
• Volume frituurbad (L) : 1x4
• Bediening : Draaiknop
• Afvoerkraan : Ja

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze Combisteel-referentie voor een werkplek gewijd aan frituren, en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.