Gekoelde tafel 600 hoog 3 laden - Combisteel - 7489.5480

Gekoelde tafel 600 hoog 3 laden — Combisteel, referentie 7489.5480. Deze gekoelde tafel combineert een werkblad en koudeopslagplaats op één werkstation. Ze is bedoeld voor keukens die ingrediënten dicht bij de bereidingszone willen hebben in plaats van in een aparte voorraad.

De opslagplaats onder het werkblad stelt u in staat ingrediënten dicht bij de zone waar zij worden gebruikt te houden. Het bovenblad blijft gereserveerd voor bereiding en presentatie, terwijl de onderste opslagplaats de producten voor service opvangen.

Deze configuratie biedt een bruto inhoud van 280 L. De opslagplaats dient te worden ingedeeld naar het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelwijze is versterkt. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale bediening groepeert de regeling van de instellingen van het model.

De koudeopslag dichter bij het bereidingswerkstation brengen

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het bereik van -2/+8 °C moet worden vergeleken met de opslagtemperatuur die voor voedingsmiddelen vereist is.
• Toegang niet vergrendelbaar : deze configuratie moet in aanmerking worden genomen indien de opslagplaats zich in een zone bevindt die voor meerdere gebruikers toegankelijk is.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 1/1 GN maakt het mogelijk containers of opslagruimten te herkennen voor vergelijking.

Dagelijks gebruik

• De nabijgelegen opslagplaats indelen naar de bereidingen van de service.
• De toegang tot deuren of laden vrijhouden wanneer meerdere werkstations zijn uitgelijnd.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de hoogte van het werkstation, de voorkant vrijmaken en de omgevingsomstandigheden van de ruimte.

Gegevens voor elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 0,23 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C ; vergelijk deze limiet met de omstandigheden van de ruimte.

Technische gegevens

• Type : Pro Line
• Breedte (mm) : 1600
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 600
• Materiaal : Roestvrij staal Aisi 304
• Kleur : Roestvrij staal
• Brutogewicht (kg) : 145
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,23
• Koudemiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : -2/+8
• Bruto inhoud (L) : 280
• GN-formaat : 1/1
• Bediening : Digitaal
• Temperatuurweergave : Ja, digitaal
• Koelwijze : Versterkt
• Vergrendelbaar : Nee
• Mobiel : Nee
• Aantal laden : 3
• Geluidsniveau (dB) : 40
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatielaagdikte (mm) : 50
• Energieklasse : D

Raadpleeg de aangegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om de koudeopslag dichter bij het bereidingswerkstation te brengen, door u ervan te vergewissen dat deze geschikt is voor uw gebruik.