Nieuw
Gekoelde saladette deksel in roestvrij staal 1/4 gn x 10 van het merk Combisteel, referentie 7450.0029. Deze saladette is bestemd voor de organisatie van ingrediënten die koud worden bewaard voor bereidingen en assemblage.
- Temperatuurbereik (°C) : +2 / +7
- Formaat GN : 10 x 1/4
- Bijgeleverde accessoires : 9 lange GN-staven, 1 korte GN-staf
- Totaal vermogen (kW) : 0,34
- Materiaal : Acier inoxydable 18/8
- new : En acier inoxydable
- dégivrage : Automatique
- Matériau intérieur : Acier inoxydable 201
- Fluide frigorigène : R 600 A
- Largeur (mm) : 2000
- Profondeur (mm) : 335
- Hauteur (mm) : 225
- Accessoires fournis : 9 barres GN longues, 1 barre GN courte
- Poids brut (kg) : 43
- Plage de température (°C) : +2 / +7
- Tension (V) : 230
- Puissance totale (kW) : 0,34
- Frequence de tension (Hz) : 50
- Refroidissement statique / ventilateur : Statique
- Contenu du GN : 10 x 1/4
- Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150
- Le niveau de bruit (dB) : 40
Gekoelde saladette deksel in roestvrij staal 1/4 gn x 10 — Combisteel, referentie 7450.0029. Deze saladette is bestemd voor de organisatie van ingrediënten die koud worden bewaard voor bereidingen en assemblage. Het is vooral geschikt voor werkplekken die tijdens de service meerdere garneergarnituren gebruiken, in overeenstemming met het temperatuurbereik van het apparaat.
Sla, sandwich-garnituren of ingrediënten voor assemblage kunnen worden verdeeld over de aangepaste plaatsen op het werkstation. Deze indeling geeft elke bereiding een plaats en begeleidt het aanvullen van ingrediënten tijdens de service.
De koelwijze is statisch. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie.
Ingrediënten op het assemblagestation rangschikken
De voordelen van deze configuratie
- Productkeuze: het bereik van +2 / +7 °C moet worden vergeleken met de vereiste bewaarcondities voor levensmiddelen.
- Gastronorm-organisatie: het formaat 10 x 1/4 GN maakt het mogelijk de containers of locaties te herkennen voor koppeling.
- Plaatsing: de breedte van 2000 mm en diepte van 335 mm maken het mogelijk de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.
Dagelijks gebruik
- Ingrediënten verdelen volgens de bereidingsvolgorde om een duidelijk werkstation in te richten.
- Controleer bakformaten voordat u het assortiment garneergarnituren bepaalt.
Installatie en compatibiliteit
Controleer de afmetingen van het werkstation en de plaatsingsvoorwaarden voor deze referentie, vooral wanneer deze op een ondersteun ing moet worden geplaatst.
Gegevens voor elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,34 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.
Technische gegevens
- Breedte (mm) : 2000
- Diepte (mm) : 335
- Hoogte (mm) : 225
- Materiaal : Roestvrij staal 18/8
- Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
- Kleur : Roestvrij staal
- Bijgeleverde accessoires : 9 lange GN-staven, 1 korte GN-staf
- Brutogewicht (kg) : 43
- Spanning (V) : 230
- Frequentie (Hz) : 50
- Totaal vermogen (kW) : 0,34
- Koelmiddel : R 600 A
- Temperatuurbereik (°C) : +2 / +7
- Formaat GN : 10 x 1/4
- Maximale diepte GN-bakken (mm) : 150
- Koelwijze : Statisch
- Geluidsniveau (dB) : 40
- Ontdooiing : Automatisch
Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om ingrediënten op het assemblagestation te rangschikken, waarbij u controleert of deze geschikt is voor uw gebruik.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 571,48 HT
€ 685,78 Inclusief belasting
