Verwarmd buffet gn 4/1 - Combisteel - 7077.0025

Verwarmd buffet gn 4/1 — Combisteel, referentie 7077.0025. Dit bain-marie is bestemd voor het warmhouden van bereidingen in geschikte containers. Het integreert in een servicelijn of een keukenpost naar gelang het plaatsingsformaat en de configuratie van de kuipen van deze referentie.

De bereidingen kunnen in de containers van de post worden verdeeld en vervolgens volgens het dagelijks assortiment bij de bediening worden aangeboden. Deze organisatie biedt plaats voor elk gerecht en vergemakkelijkt de voorbereiding van aanvulbewerkingen.

Het warmhouden in bakken organiseren

De voordelen van deze configuratie

• Gastronorm-organisatie : het formaat 4X 1/1 GN maakt het mogelijk de containers of locaties te herkennen voor associatie.
• Plaatsing : de breedte van 1550 mm en de diepte van 900 mm maken het mogelijk de ruimtebehoefte te vergelijken met de beschikbare plaats.

Dagelijks gebruik

• De bereidingen verdelen volgens de compatibele containerformaten.
• De aanvulling en uitname van de bakken voorzien zonder de distributie te hinderen.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de voeding, de steun en de toegang tot de afvoer indien een afvoer wordt vermeld.

Gegevens van elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 3 kW. Controleer hun geschiktheid met de voeding van de post.

Punten om in aanmerking te nemen

Diepte van het granitwerk 165 mm

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1550
• Diepte (mm) : 900
• Hoogte (mm) : 850
• Kleur : Bruin
• Brutogewicht (kg) : 155
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 3
• Temperatuurbereik (°C) : +30/+90
• GN-formaat : 4X 1/1
• Verlichting : Ja, LED
• Mobiel : Ja

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor het organiseren van het warmhouden in bakken, waarbij u controleert of deze geschikt is voor uw gebruik.