Ovenschuif
Uw toestel correct gebruiken met ovenschuiven
De professionele oven is het belangrijkste stuk gereedschap in de keuken. Dit apparaat zorgt ervoor dat uw gerechten in een oogwenk gaar zijn. U kunt het kooktype kiezen (statische warmte, roterende warmte, stoom, enz.). Voor eenvoudig en gemakkelijk gebruik kiest u de ovenschuiven. U kunt een breed scala aan gerechten bereiden met de extra ovenschuiven.
Bij Gastro Horeca, bieden wij een speciaal gamma aan voor professionele ovens. Om uw oven goed uit te rusten, kiest u de ovenschuiven van Gastro Horeca. U kunt het model kiezen dat bij u past op grond van de afmetingen, het materiaal of de structuur. Kies voor uw ovenschuiven tegen een miniprijs op Gastro Horeca.
more_infos
Wat is een ovenschuif?
Een ovenschuif of telescoopschuif is een glijelementprofiel met kogels in een kogellager. De geleiders zijn voorzien van openings- en sluitingsstops en zijn bestand tegen schuifbelastingen van meerdere kilo's. Een schuif betekent een veilige werking van de oven.
Waar worden telescopische ovenschuiven voor gebruikt?
De telescopische loper, een geleidingssysteem dat ook wel ladegeleider, meubelgeleider, opslaggeleider, kogellagergeleider of ovengeleider wordt genoemd, is ontworpen om een last op te nemen. Telescopische rails voorkomen kantelen en verbranding. De telescopische schuif is een voorziening om heet voedsel veilig uit de oven te halen.
De telescopische rails wordt aan de ovenwanden bevestigd en is ideaal voor gebruik met zwaardere producten. De rails klikken gemakkelijk in en uit de oven. Een geleiderail wordt vervaardigd om gevaarlijke situaties te vermijden, waardoor een veiligere keukenomgeving ontstaat.
Hoe werkt een telescopische ovenschuif op een oven?
De telescopische ovenschuif is het schuifsysteem voor de laden van een oven. Telescopische geleiders verplaatsen ovenladen en bakladen in en uit, en zorgen voor stabiliteit en gemak. De telescopische ovenschuiven zijn volledig uittrekbaar en voorzien van kogellagers, zodat u tijdens het koken gemakkelijk bij het voedsel kunt.
Hoe monteer ik een telescopische rail op een oven?
- Verwijder de plastic bescherming van de telescopische rail;
- Hang de bovenkant van de telescopische rail aan het ovensteunrek;
- Zorg ervoor dat het lager van de telescopische rail vrij naar de voorkant van de oven kan bewegen;
- Druk de onderkant van de lade stevig tegen het steunrek totdat het vastklikt;
- Plaats de rekken en peddels op de telescopische rail voor gebruik.
Hoe kiest u uw telescopische ovenschuiven?
Bij de keuze van ovenschuiven moet met een aantal zaken rekening worden gehouden.
Voor een geschikte slag
Afhankelijk van de ruimte waarin de glijbaan in de oven kan worden geplaatst, zal hij een gevouwen lengte hebben, en kunt u de verlenging ervan kiezen aan de hand van drie hoofdproductfamilies, wanneer :
- De ruimte in en rond de oven is beperkt;
- Beperkte toegang is vereist;
- Veiligheidsvoorzieningen zijn vereist.
Voor het juiste laadvermogen
Voor elk model lade-rail wordt de maximale belastingswaarde gespecificeerd in termen van lengte, opgevouwen hoogte en uittreklengte.
Lade rail component
Kies uit lineaire geleidingssystemen van staal, aluminium of roestvrij staal. De gids is verkrijgbaar in drie soorten materialen. Staal voor de meeste toepassingen, aluminium vanwege het lichte gewicht, of roestvrij staal voor standaardtoepassingen in corrosieve omgevingen of speciale toepassingen.
Vergrendelingshendel
Dit is een handgreep met een centrale bedieningsknop om de lade in verschillende standen te vergrendelen, zoals open of gesloten.De staven, die als set worden geleverd,kunnen op maat worden gesneden voor de afmetingen en de capaciteit van uw oven.
Paar schuif- en kantelelementen
Deze set wordt geleverd voor één lade en maakt het mogelijk de lade uit te schuiven of te kantelen. De gedeeltelijke uitschuiflengte en de kantelhoek kunnen gemakkelijk worden aangepast.
Prijs
Voor een prijsreferentie van telescopische geleiders op de markt, gelieve er rekening mee te houden dat deze kan variëren van 7 € tot 1 500 €, afhankelijk van het assortiment en uw behoeften.
De basisprincipes van de telescopische ovenschuiven van Gastro Horeca zijn goed doordachte ontwerpen. Het gebruik van goede materialen (staal, aluminium, roestvrij staal), degelijke fabricagetechnieken en -procedures in combinatie met voortdurende tests en kwaliteitscontrole. Dit alles met de wens om u producten aan te bieden die voldoen aan hoge normen tegen een redelijke prijs.