Braadpan - 550 L - indirect - gas - Maxima - 09398712

Wanneer een grote kookcapaciteit nodig is, kunt u rekenen op deze braadpan van topkwaliteit van Maxima. Met een capaciteit van maar liefst 550 liter kunt u snel grote hoeveelheden voedsel koken, bakken of pocheren om voor grote groepen op tafel te zetten. Het is ideaal voor het koken van vloeistoffen en heeft veel kenmerken die het zowel veilig als gemakkelijk in gebruik maken.

Indirect verwarmingssysteem

Deze braadpan heeft een dubbelwandige constructie waarvan het binnengedeelte met water is gevuld. Daarom wordt het water niet direct vanaf de bodem van de pan verwarmd, maar eerder uniform over de hele wand. Dit indirecte verwarmingssysteem vermindert het risico op verbrande voedsel, wat het ideaal maakt voor het bereiden van vloeibare voedingsmiddelen, zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Het isolatiemateriaal waarin de braadpan is gemaakt, vermindert ook elk warmteverlies, zodat het energieverbruik tot een minimum wordt beperkt. Bovendien beschermt een veiligthermostaat tegen een te laag waterniveau, zodat schotels niet te snel gaar worden. Een handige manometer is op de bovenkant van de braadpan aangebracht voor aflezen van de druk.

Erg gemakkelijk in gebruik

Een afvoerkraan is altijd een nuttige eigenschap, omdat u hiermee de inhoud van de pan gemakkelijk kunt legen. Het deksel van een braadpan is vaak groot en zwaar, maar dankzij het gewichtsmechanisme kunt u het altijd gemakkelijk openen en sluiten, wat het erg gebruiksvriendelijk maakt. Door het gebruik van roestvrij staal bij de constructie van de braadpan en de ronde vorm is dit apparaat altijd gemakkelijk schoon te maken. Tot slot zorgen de robuuste poten ervoor dat deze centrale altijd goed op zijn plaats blijft.

Productkenmerken

• Nettoinhoud : 500L
• Nettogewicht : 405kg
• Afmetingen apparaat : B130 x D137 x H102cm
• Totaal gasvermogen : 56,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren : G25 - aardgas
• Aanvullende set gasinjectoren : G30 - LPG (propaan / butaan)