Verticale walserij - Sigma - T50

Verticale deegschaaf - Sigma - T50

Sigma produceert pizzamachines van uitstekende kwaliteit, functionaliteit en betrouwbaarheid. Het gamma van onze pizza-machines biedt een volledige dekking voor alle fasen van de pizzabereiding, van het deeg tot de bereiding van de pizza met de rand.

De hier voorgestelde verticale deegmachine is een machine die is ontworpen voor het oprekken van deeg in kleine ruimten waar de afmetingen een essentiële rol spelen. Zijn afmetingen zijn zeer klein tijdens het strekken en hij kan zeer compact worden wanneer hij in rust is.

Twee cilinders van hard verchroomd gerectificeerd staal, met efficiënte schrapers die gemakkelijk kunnen worden verwijderd, garanderen een perfect uitrekken, terwijl de bijzonder krachtige overbrengingen het mogelijk maken zelfs taaie en harde deegwaren te verwerken. Het openen en sluiten van de cilinders wordt geregeld met een gemakkelijk te bedienen hendel met twee standen, één voor de minimale en één voor de maximale dikte.

Hierdoor kan de machine worden gebruikt als pizzaspanner met een dubbele doorgang en ook voor het opspannen van ovenpizza's of kleine hoeveelheden bladerdeeg. Zeer efficiënt met vers deeg, het garandeert een zeer dun en regelmatig deegblad.

De bedieningsorganen en veiligheidsvoorzieningen om ongevallen te voorkomen zijn zorgvuldig ontworpen en voldoen perfect aan de geldende voorschriften, terwijl de onderhoudswerkzaamheden beperkt blijven tot reiniging en periodieke controles.

Kenmerken

• Cilinders van geslepen chroomstaal
• Contact onderdelen in niet-toxisch materiaal
• Plak houder riem
• Verstelhendel met dubbele min/max stop
• CE-normen
• ETL en EAC certificeringen

Optioneel

• Speciale spanningen
• Variabele riem- en cilindersnelheid
• Speciale versie voor verse pasta

Kenmerken T50 driefasig

• Vermogen kW : 0 .55
• Gewicht kg : 70
• Stroomvoorziening : 400/3/50
• Afmetingen van open machine (mm) : 760x580x600
• Afmetingen vangesloten machine (mm) : 760x400x600

Kenmerken T50 eenfasig

• Vermogen kW : 0 .55
• Gewicht kg : 70
• Stroomvoorziening : 220/1/50
• Afmetingen van open machine (mm) : 760x580x600
• Afmetingen vangesloten machine (mm) : 760x400x600

Productietijd op bestelling !