IJsmachine - Gelato 6K CREA

IJsmachine - Gelato 6K CREA

Automatische bewaring ! AUTOMATISCHE 4x4 productie- en instandhoudingsprogramma's. 230V 50Hz 600W 1 Fase.
Luchtkoeling. Mes met variabele snelheid, afvoersysteem. S/s koffer en mengblad. Gas R290

Compact, compleet, automatisch. GELATO 6K CREA is de ijsmachine van de toekomst!

De Gelato 6 k Crea is een compacte professionele ijsmachine met vele voordelen. De zeer goede prestaties van het koelsysteem maken het mogelijk een vers gepasteuriseerde (nog hete) basis rechtstreeks te koelen. Het kan ook 2,5 liter ijs produceren in 12 tot 15 minuten uit 1,7 kg basisijs. Dankzij het koudebeheersysteem kunt u de productie starten en verder gaan met andere zaken; de machine stopt automatisch zodra het ijs klaar is en gaat in de opslagmodus om uw ijs op de juiste consistentie te houden tot u terugkomt of tot het einde van de dienst.

U kunt kiezen uit vier soorten "koeling (ijs)" en vier koude-intensiteiten voor elke soort koeling. Het is ook uitgerust met een aandrijving met variabele snelheid, waarmee u de expansie van uw ijs kunt aanpassen (toevoeging van meer of minder lucht, afhankelijk van de gekozen snelheid). Het regelproces van de mengmotor wordt automatisch geregeld door een elektronische omvormer. Dit maakt een langzame en geleidelijke opstart mogelijk en het mengblad, waardoor spatten wordt vermeden. Gemakkelijk schoon te maken door af te tappen. Roestvrijstalen behuizing. Roestvrijstalen blad met verwijderbare schrapers. Luchtkoeling.

Specifieke kenmerken :

4 productieprogramma's
4x4 conserveringsprogramma's
Handmatige functie
Dichtheidsregeling
Verwisselbare schrapers
Deksel met brede opening
Magnetische beveiliging op het deksel
Afvoer voor reinigingswater
Afneembaar snoer
Productie per cyclus van ca. 12-15 min: 1,75 kg - 2,5 l
Productie per uur: 7 kg / 10 l

Dit model ijsmachine is uitgerust met een tandriem aangedreven turbine waardoor de machine stil is tijdens het gebruik.
Dit model ijsmachine is uitgerust met een magnetische beveiliging op het deksel waardoor de rotatie van het mes automatisch stopt als het deksel wordt geopend.

Meegeleverde accessoires:
1 ijsverwijderingsspatel
1 schraapset voor het mes

Gemaakt in Italië.