3500 watt wok inductiekookplaat, aanraakgevoelig - Diamond WOKI-35/DH

• Conception plus robuste,
• Mise en place d'un nouveau générateur à induction 5000h,
• Clavier à touches sensitives,
• Augmentation de la hauteur du produit.

Un peu de technique!
La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:

• Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique.
• La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
• La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique.

C'est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus performante et efficace.