







Deze professionele ijsvergruizeris perfect voor het bereiden van cocktails, drankjes en bevroren desserts, maar ook voor de optimale presentatie van fruit en gerechten of voor het koelen van dranken. Zo heeft u altijd iets om uw klanten op te frissen!
Met een bak van 1,75 kg kan deze machine tot 15 kg crushed ice per uur produceren.
Deze professionele elektrische ijsvergruizer is van het merk Bartscher. Hiermee kunt u gemakkelijk crushed ice verkrijgen om bij uw heerlijke cocktails te serveren. Het fijngestampte ijs zal ook ideaal zijn voor het vullen van uw ijsemmers. Om uw fruit vers te houden op uw presentatieschotels, kunt u ze gerust op een laagje fijngestampt ijs leggen.
Gemaakt van roestvrij staal, deze ijsvergruizer is zeer robuust en bestendig. Zo kunt u het vele jaren bewaren onder uw professionele keukenuitrusting. De maximale productie zal ongeveer 15 kg/u bedragen. De capaciteit van de opvangbak is 1,75 kg. Zorg er dus voor dat je de container regelmatig leegt!
Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u het apparaat en de accessoires reinigen zoals beschreven in "Reinigen". Na het reinigen moeten alle onderdelen volledig worden gedroogd.
Plaats de vultrechter op de behuizing en de opvangschaal onder de uitwerpopening van het toestel.
Om veiligheidsredenen kan het apparaat alleen worden gebruikt wanneer de vultrechter op de kast is geplaatst en de opvangbak voor fijngemaakt ijs in contact is met de uitwerpopening, zodat de veiligheidsschakelaars worden geactiveerd.
Als de vultrechter of de lekbak wordt verwijderd, schakelt het apparaat automatisch uit.
Maak alleen ijsblokjes uit een ijsmachine fijn, geen ijsblokjes uit een vriezer of diepvriesvak. De eerste ijsblokjes die na de reiniging worden geproduceerd, moeten om hygiënische redenen worden weggegooid en mogen niet voor drankjes worden gebruikt, aangezien er resten reinigingsmiddel in het apparaat kunnen zitten.
Wanneer de lekbak gevuld is met fijngestampt ijs, kan hij worden verwijderd en kan het ijs in een geschikte bak of in de dranken worden gegoten. Als de lekbak wordt verwijderd, wordt de veiligheidsschakelaar automatisch uitgeschakeld en onderbreekt de ijsvergruizer het vergruizingsproces.
Schakel het apparaat uit wanneer u het niet meer gebruikt (zet de AAN/UIT-schakelaar in de stand "O"). Koppel het apparaat los van de stroomvoorziening (haal de stekker uit het stopcontact!).
Reinig het toestel na elk gebruik en na een lange periode zonder gebruik. Alvorens het apparaat schoon te maken, dient u het uit te schakelen en van het stroomnet los te koppelen. Zorg ervoor dat er geen water in het toestel komt. Reinig het apparaat nooit met een waterstraal onder hoge druk!
Gebruik geen staalwol voor het reinigen: de stalen draadjes kunnen losraken en in het gemalen ijs van een drankje terechtkomen. Gebruik nooit bijtende of schurende reinigingsmiddelen die krassen op het oppervlak kunnen maken. Gebruik nooit agressieve schoonmaakmiddelen of spuitbussen.
Voorlopig geen vragen.