Mauro Stramare
Au cours de l’utilisation d’un appareil frigorifique tel que le congélateur à glace ou le réfrigérateur, le givre nous pose toujours un sérieux problème. Non seulement le givre réduit l’espace à l’intérieur de l’appareil, mais il accentue également sa consommation en énergie. Le givre n’est rien d’autre qu’une eau transformée en glace. Afin de l’enlever sur les parois de votre congélateur à glace, il convient de le décongeler. Cependant, pour le faire fondre, il faut être prudent pour ne pas abîmer davantage votre appareil.
Ce qu’il faut savoir sur le givre
Le givre se forme à partir de l’eau contenue dans vos aliments. Cependant, cette formation s’accélère au contact de l’air. Si les joints de la porte de votre machine sont endommagés, cela risque d’augmenter fortement la production du givre. Cependant, cet amas de glace affecte la performance de votre appareil de froid, qu’il s’agisse de congélateur ou réfrigérateur. Dans ce cas, le dégivrage est une tâche obligatoire et doit être réalisé fréquemment.
Dégivrage manuel de congélateur
Normalement, le dégivrage est automatique pour les appareils de froid comme le réfrigérateur et le congélateur. Toutefois, en fonction des aliments conservés, le givre peut se former rapidement ou lentement. Cela dépend de la teneur en eau des aliments stockés à l’intérieur de l’appareil frigo. Par ailleurs, vous pouvez dégivrer votre congélateur à glace de façon manuel. Seulement, vous devez faire très attention, c’est un travail délicat.
“Le dégivrage doit être réalisé régulièrement afin d’entretenir convenablement vos appareils de froid, suivez nos conseils pour l’accomplir correctement.”
Utilisation d’une spatule
C’est l’une des astuces les plus simples pour dégivrer votre congélateur à glace. Vous repérez l’amas de givre, vous plantez la spatule en bois ou en plastique sur un angle favorable, puis vous enlevez les givres avec. Il ne reste plus qu’à réaliser le nettoyage de l’intérieur de votre congélateur à glace.
Emploi des produits spécialisés
Pour cette astuce, trois différents produits peuvent être utilisés pour décongeler le givre de votre congélateur, dont :
- De l’alcool ménager ;
- Du vinaigre blanc ;
- Du sel fin.
Outre ces produits, vous aurez besoin d’un vaporisateur et de l’eau pour réaliser les astuces suivantes.
Pour la première astuce ; mettez 2/3 d’alcool ménager et 1/3 d’eau dans le pulvérisateur et appliquez tout sur les parois de votre congélateur à glace. C’est également la même démarche pour la deuxième astuce, vous mélangez le vinaigre avec de l’eau et de l’alcool ménager dans un vaporisateur, vous pulvérisez le produit à l’intérieur de votre appareil et c’est tout. Pour la dernière astuce, vous devez juste disperser les sels sur le givre, veillez à ce que tout l’intérieur de votre congélateur à glace soit couvert.
Le but de ces astuces est le même : faire fondre la couche de glace dans votre appareil. Vous n’aurez qu’à réaliser le nettoyage de l’eau avec une éponge ou une serviette une fois le givre enlevé.
Recours à la chaleur
Puisque le givre est seulement un amas d’eau congelé sur les parois de votre congélateur, une température assez élevée permet de le faire fondre. Vous pouvez utiliser des serviettes et une casserole remplie d’eau bouillie pour liquéfier la glace. Pour ce faire, placez les serviettes au fond de votre congélateur et mettez la casserole sur ces derniers et fermez la porte de votre machine. Vous attendez quelques minutes jusqu’à ce que le givre fond et vous pouvez entamer le nettoyage.
La fréquence de nettoyage de givre dépend de la performance de votre appareil. En suivant ces conseils, vous augmentez en même temps la durée de vie de votre machine. Ces astuces vous permettent d’effectuer le dégivrage d’un congélateur à glace rapidement et efficacement. Pour plus de conseils, rendez-vous sur notre site web materiel-horeca.com.
Continuer le guide froid professionnel
Pour garder un cocon froid cohérent, poursuivez avec les conseils liés à la conservation, au froid CHR et aux équipements adaptés.
- Guide congélation professionnelle
- Guide frigo vitrine
- Préparer l’équipement complet d’un établissement
Voir les solutions glace et froid professionnel sur Matériel Horeca.
