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Lavezzini Mini Mini 350 : Présentation, fonctionnalités et avis de la machine sous vide

La conservation sous vide est devenue une pratique courante en restauration. Cela nécessite la possession d’une machine sous vide professionnelle afin de conserver la qualité et la fraîcheur des aliments. Vous êtes un professionnel de la restauration et vous cherchez à investir dans une emballeuse sous vide ? Nous vous proposons chez Matériel Horeca la machine sous vide professionnelle Lavezzini Mini Mini 350. C’est une machine haut de gamme, parfaite pour votre emballage sous vide. Découvrez à travers cet article le quid sur cette emballeuse professionnelle.

Présentation et caractéristiques de Lavezzini réf Mini Mini 350

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Cette machine sous vide est idéale pour vous, les professionnels des métiers de bouche. Elle est fabriquée en acier inox qui garantit une utilisation durable et elle est dotée d’un tableau de commande analogique. La capacité de sa pompe à vide est de 20 à 24 litres/ minutes et sa barre de soudure est de 350 mm. L’emballeuse sous vide Lavezzini réf Mini Mini 350 vous permet la mise sous vide dans des sacs hermétiques et aussi la mise sous vide de vos produits dans des récipients adaptés ; comme les produits avec une consistance liquide ou les produits délicats. Avec ses dimensions de 370 mm de longueur, 260 mm de profondeur et 130 mm d’hauteur, la machine sous vide est compacte, permettant de la placer sur une table ou derrière vos vitrines. C’est une machine sans cloche semi-automatique qui a une puissance d’aspiration de 250 Watts, d’où la possibilité de l’utiliser pour divers types d’aliments.

  • Marque : Lavezzini
  • Modèle : Mini Mini
  • Matériau : acier inox
  • Barre de soudure : 350 mm
  • Pompe : 20 à 24 litres/ minutes
  • Puissance : 250 W
  • Voltage : 230 V/50-60 Hz
  • À cloche ou sans cloche : sans cloche

Les fonctionnalités de la machine sous vide Lavezzini réf Mini Mini 350

sous-videCette machine sous vide dispose d’une pompe dont son rôle est l’aspiration de l’air qui circule dans l’emballage. Quand le niveau de vide est atteint, sa barre de soudure de 350 mm s’assure de sceller les sacs alimentaires. Sa pompe d’aspiration d’air de 20 à 24 litres/minutes vous offre un gain de temps considérable. Vous pouvez conserver toutes les qualités de vos produits en un temps record grâce à l’emballage sous vide de cette machine performante. Ce modèle de machine sous vide professionnelle en acier inox est robuste, rapide et fiable. Elle est facile à utiliser et s’adapte à vos besoins en conservation des produits frais : produits solides, liquides ou délicats. Selon notre avis, Lavezzini réf Mini Mini 350 est un appareil professionnel polyvalent, recommandé pour les secteurs de la restauration, de la gastronomie et de la charcuterie en général. Vous trouverez ce produit chez Matériel Horeca à un prix imbattable avec un service de livraison si vous désirez que votre machine soit livrée.

Ainsi, l’utilisation d’une machine sous vide professionnelle est indispensable dans une cuisine professionnelle. Étant connu comme un fabricant de grande renommée dans le domaine de l’emballage sous vide, la marque Lavezzini est une marque qui n’a pas d’égale. Acquérir la machine sous vide Lavezzini réf Mini Mini 350 vous permettra d’utiliser un matériel de haut de gamme, robuste et solide pouvant répondre aux besoins les plus exigeants.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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