Op bestelling
Vleesrijpingskast ontworpen om het zogenaamde dry ageing proces op een eenvoudige, veilige en efficiënte manier uit te voeren.
proces, bekend als dry ageing, op een eenvoudige, veilige en efficiënte manier, waarbij de beste resultaten worden verkregen in termen van
textuur en aroma. 1 slagerij toonbank + 2 roestvrijstalen planken
Vleesrijpingskast ontworpen om het zogenaamde dry ageing proces op een eenvoudige, veilige en efficiënte manier uit te voeren.
het proces dat bekend staat als dry ageing op een eenvoudige, veilige en efficiënte manier, met de beste resultaten op het gebied van
qua smaak, textuur en aroma.
EXTERIEUR: Buitenkant in AISI 304 roestvrij staal of zwart gelakt gegalvaniseerd staal (B).
INTERIEUR: In AISI 304 roestvrij staal, met geperste geleiders en bodem en gebogen voegen voor gemakkelijke reiniging.
schoonmaken.
CONTROLLER: Digitale regelaar met temperatuur- en vochtigheidsregeling en aanraakgevoelig toetsenbord.
VERLICHTING: Integratie van LED-verlichting, speciale kleur voor vlees. Dit maakt een vermindering mogelijk van
Dit vermindert het energieverbruik met 80-90% in vergelijking met een traditionele gloeilamp.
DEUR: Met automatisch sluitsysteem, openingsslot en dubbele lage emissie thermokoppel + argon lading.
emissie + argon lading.
Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
In dezelfde categorie
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !