Pétrin double moteur Cuppone Canova 60, capacité 60 kg – CNV60

Technische specificaties

Breedte

640 mm

Diepte

1090 mm

Aantal snelheden

2

Hoogte van de tank

360 mm

Hoogte

1330 mm

Structure

Acier peint, surélevée du sol

Commandes

Panneau analogique avec deux timers et affichage des temps

Pieds

3 pieds fixes et 1 pied réglable

Niveau sonore

Inférieur à 70 dBA au poste opérateur

Dimensions emballage

750 × 1180 × 1610 mm

Poids brut

460 kg

Poids net

375 kg

Marque

Cuppone

Gamme

Canova

Puissance électrique

3,4 kW

Alimentation électrique

AC 3-400 V 50 Hz

Référence fabricant

CNV60

Transmission

Courroie

Programmation

Deux timers : enchaînement automatique vitesse 1 puis vitesse 2

Arrêt d’urgence

Bouton-poussoir d’arrêt d’urgence

Sécurité de protection

Levée du couvercle durant le pétrissage : arrêt de la spirale et de la cuve

Capacité pâte finie

60 kg

Nombre de moteurs

2

Carter supérieur

Couverture thermoformée

Diamètre de cuve

600 mm

Extraction de pâte

Commande de rotation de cuve avec couvercle ouvert, spirale à l’arrêt

Inversion de rotation

Inversion du sens de rotation de la cuve

Matériau de la cuve

Acier inox AISI 304

Matériau de spirale

Acier inox AISI 431

Matériau du brise-pâte

Acier inox AISI 304

Protection de cuve

Couvercle en PETG transparent

Protection pour farine

Acier inox AISI 304

Rotation indépendante

Rotation de la cuve seule ou de la spirale seule

Vitesse de cuve

11 tr/min en première vitesse

Vitesses de spirale

101 / 203 tr/min

Volume de cuve

95 litres