Nieuw
- Breedte : 640 mm
- Diepte : 1090 mm
- Aantal snelheden : 2
- Hoogte van de tank : 300 mm
- Hoogte : 1330 mm
- Structure : Acier peint, surélevée du sol
- Commandes : Panneau analogique avec deux timers et affichage des temps
- Pieds : 3 pieds fixes et 1 pied réglable
- Niveau sonore : Inférieur à 70 dBA au poste opérateur
- Dimensions emballage : 750 × 1180 × 1610 mm
- Poids brut : 457 kg
- Poids net : 372 kg
- Marque : Cuppone
- Gamme : Canova
- Puissance électrique : 3,4 kW
- Alimentation électrique : AC 3-400 V 50 Hz
- Référence fabricant : CNV45
- Transmission : Courroie
- Programmation : Deux timers : enchaînement automatique vitesse 1 puis vitesse 2
- Arrêt d’urgence : Bouton-poussoir d’arrêt d’urgence
- Sécurité de protection : Levée du couvercle durant le pétrissage : arrêt de la spirale et de la cuve
- Capacité pâte finie : 45 kg
- Nombre de moteurs : 2
- Carter supérieur : Couverture thermoformée
- Diamètre de cuve : 600 mm
- Extraction de pâte : Commande de rotation de cuve avec couvercle ouvert, spirale à l’arrêt
- Inversion de rotation : Inversion du sens de rotation de la cuve
- Matériau de la cuve : Acier inox AISI 304
- Matériau de spirale : Acier inox AISI 431
- Matériau du brise-pâte : Acier inox AISI 304
- Protection de cuve : Couvercle en PETG transparent
- Protection pour farine : Acier inox AISI 304
- Rotation indépendante : Rotation de la cuve seule ou de la spirale seule
- Vitesse de cuve : 11 tr/min en première vitesse
- Vitesses de spirale : 101 / 203 tr/min
- Volume de cuve : 80 litres
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