Piano ontworpen voor professioneel gebruik. De gelijkmatige verdeling van de warmte maakt het mogelijk sauzen te bereiden of langzaam te koken, waarbij een ononderbroken temperatuur vereist is. Met zijn grote, perfect gladde werkoppervlak biedt hij grote vrijheid in het gebruik met potten en pannen van alle formaten en houdt hij de temperatuur dicht bij het fornuis.
- Gewicht : 120kg
- Materiaal : RVS
- Hoogte : 870 mm
Gasfornuis met 4 kookplaten Gastro M gasovenkast 70/120 TPPCFG2B
Met deze professionele piano kunnen voedselbereidingen worden gestoofd, dichtgeschroeid, enz., afhankelijk van de temperatuur. De binnenbekleding van de verbrandingskamer is gemaakt van hittebestendig vermiculiet, met een hoge isolatiewaarde. Dit gasfornuis maakt een totale concentratie van de warmte in het centrale deel van de plaat mogelijk en zorgt voor een groot comfort voor de restaurateur.
Met een centrale brander heeft elk levend vuur een piëzo-ontsteking, een waakvlam en een thermokoppel. Gemaakt van staal met een hoge dikte, deze piano heeft een hoge hittebestendigheid. Bestaat uit 3 x 6 kW onder spanning staande vuren en 1 x 3,5 kW onder spanning staande vuren.
Gasoven
Hijis ruim en praktisch en heeft een regelbare thermostaat van 160°C tot 280°C. De piano is compatibel met GN 2/1 (530 x 650 mm) en heeft 4 niveaus met een zelfstabiliserende vlambrander.
Een overzicht
Het werkblad, de voor- en zijpanelen, de deuren, de voorgevormde en geribbelde stormdeuren, deurgreepvan roestvrij staal voor zwaar gebruik. De ovenkamer, de binnenste schoorsteen en de brandersteun zijn gemaakt van roestvrij staal.
De voeten zijn verstelbaar voor gebruiksgemak.
Producteigenschappen
- Afmetingen: 1200 (B) x 700 (D) x 870 (H) mm
- Hoogte : 87 cm
- Breedte : 120 cm
- Diepte : 70 cm
- Materiaal : Roestvrij staal
- Afmetingen binnenoven: 289(H) x 576(B) x 662(D)mm
- Roestvrij stalen constructie
- Centrale brander 6 kW
- 3 x 6 kW en 1 x 3,5 kW levend vuur
- 8 kW oven
- Thermostaat regelbaar van 160°C tot 280°C
- Compatibel met GN 2/1
- Verstelbare voeten
- PCF met één centrale brander, piëzo-ontsteking, waakvlam en thermokoppel
- Referentie onderworpen aan een WEEE Eco-participatie van 7,46 per verkochte eenheid
- Het product moet door een vakman worden geïnstalleerd om van de garantie te kunnen genieten.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Vraag
Voorlopig geen vragen.
Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question!
Stel een vraag
Commentaar
4.6 On 5 (10 rate)
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 4.550,78 HT
€ 5.460,94 Inclusief belasting
