Elektrisch wafelijzer "cornet wafelblad" - GFC-1N - Diamant

Elektrisch wafelijzer "kegelblad met reliëf" - GFC-1N - Diamant : Voor artisanale kegels !

Wil je je eigen ijshoorntjes maken? Wij hebben het juiste gereedschap voor u! Met dit professionele wafelijzer kunt u heel gemakkelijk heerlijke wafelbladen

voor uw ijshoorntjes maken.

Uitgerust met een gietijzeren vorm, zorgt dit kookoppervlak voor een gelijkmatige verdeling van de warmte, zodat u telkens weer perfect en succesvol kunt koken

.

Om het onderhoud en de reiniging te vergemakkelijken, heeft dit wafelijzer een uitneembare perifere trechter met een exclusief patent. De thermostaat kan worden ingesteld binnen een temperatuurbereik van 0°C tot 300°C

.

Dit wafelijzer is gemaakt vanroestvrij staal en is zeer robuust en bestendig. Zo kunt u het vele jaren in uw professionele zaak bewaren. Het zal perfect geschikt zijn voor professioneel en intensief dagelijks gebruik

.

Hoe maak je je eigen ijshoorntjes?

We stellen een klein recept voor waarmee u al uw wensen kunt vervullen.

Ingrediënten:

60 g boter125 g suiker1 ei60 g melk65 g water125 g bloem

In een paar stappen:

Voor 12 wafels: Doe de boter in de kom en smelt gedurende 2 minuten, 40 °C, snelheid 2. 2 min 40 °C 2 Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix gedurende 30 seconden, snelheid 5. Het resultaat is een glad, gelijkmatig mengsel met een dikke consistentie. Laat minstens 30 minuten op een koele plaats staan. Na deze tijd, verwarm je je wafelblik. Giet een flinke eetlepel van uw beslag in het midden en sluit de pan. Laat bakken tot je wafeltje goudbruin is. Wees voorzichtig, hoe meer het gekookt is, hoe moeilijker het zal zijn om mee te werken. Vorm de hoorntjes zodra de wafeltjes uit de machine komen door ze op een hoorntje te rollen terwijl u het uiteinde dichtknijpt. Afhankelijk van uw smaak kunt u uw beslag op smaak brengen met vanille-extract, sinaasappelbloesem, rum, kaneel... U kunt ook de bodem van uw hoorntjes in gesmolten chocolade dopen en ze rechtstreeks in suikerbolletjes, gemalen pinda's of hazelnoten, geraspte kokosnoot rollen... Bovendien wordt uw hoorntje hierdoor waterdicht...en zal het gesmolten ijs niet langs uw vingers druipen als u het proeft! Om te variëren, maak kopjes. Plaats daartoe de nog warme wafel op de briochettevorm die omgekeerd op bijvoorbeeld een geperforeerde plaat is geplaatst en wacht tot de wafel is afgekoeld alvorens hem uit de vorm te halen. Andere variaties: met een ronde spatelgreep: u kunt buizen maken, doormidden snijden en de helften vouwen: u kunt waaiers maken.Kenmerken van het

wafelijzer GFC-1N:

Gietijzeren vorm, voor gelijkmatig bakken.Verwarming door middel van gepantserde roestvrijstalen weerstanden met "incoloy"-behandeling.Thermostaatregeling van 0 tot 300°C.Volledig roestvrijstalen handgreep (zeer robuust). Uitneembare randuitloop voor eenvoudig onderhoud (exclusief patent).Schakelaar en controlelampje(s).Roestvrijstalen constructie, verstelbare voetjes.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.mm (BxDxH) : 305x400xh230kW : 1,6Volt : 230/1N 50-60Hzkg : 19M³ : 0,08