Brussels wafelijzer type 3x5 - GB-3X5/N - Diamant

Elektrische wafelijzer "Brussels type 3x5" - GB-3X5/N - Diamond : Een reis voor fijnproevers !

Wilt u dat uw klanten met uw heerlijke snoepgoed op reis gaan? Dit wafelijzer zal snel uw onmisbare bondgenoot worden. U zult er inderdaad heerlijke Brusselse wafels mee kunnen maken, met delicatesse en gulzigheid.

U kunt de temperatuur gemakkelijk instellen, met een bereik van 0°C tot 300°C. Zo krijgt u de perfecte en gewenste bereiding. Bovendien kunt u uw toestel gemakkelijk schoonmaken, want het is uitgerust met een uitneembare lekbak.

Wat zijn Brusselse wafels?

De Brusselse wafel onderscheidt zich van de andere door zijn lichtheid, zijn knapperigheid en zijn rechthoekige vorm die hem zo goed karakteriseert.

Een ander niet te verwaarlozen punt is dat ze altijd met vullingen worden verkocht. Inderdaad, slagroom, fruit of andere zoete vullingen zullen zeer in trek zijn bij de voorbijgangers.

Hoe maak je het beslag voor succesvolle Brusselse wafels?

Hier is het recept dat wij voorstellen voor 30 stuks:

1/2 kg meel 5 eieren 3/4 l melk 250 g boter 32,5 g gist (moet zeer vers zijn - kopen bij de bakker) 1 snuifje zout 2 pakjes vanillesuiker

Hier zijn de te volgen stappen om dit recept te maken:

Houd één kopje melk apart. Meng het snuifje zout, de vanillesuiker, de eidooiers, de bloem, de melk en de gesmolten boter. Verwarm de (warme) melk en verdun de gist. Goed mengen. Voeg aan de rest toe. Klop de eiwitten stijf. Voorzichtig opvouwen. Laat 1 uur rusten om te rijzen. Bak de wafels in een wafelvorm met grote gaten. Verhit de pan en vet hem in. Giet een kleine pollepel beslag in de ene helft van het open wafelijzer, sluit het, en draai het dan om zodat het beslag gelijkmatig verdeeld is in beide delen van de pan. Na een paar minuten en een heerlijke gebakgeur, open je het wafelijzer en geniet je warm.

Kenmerken Wafelijzer GB-3x5/N :

Gietijzeren vorm, voor een gelijkmatige garing. Volledig roestvrijstalen handvat (zeer robuust). Verwarming, door gepantserde weerstanden, in roestvrij staal behandeld "incoloy", regeling door thermostaat van 0 tot 300°C. Schakelaar en controlelampje(s). Verwijderbaar perifeer kanaal, vergemakkelijkt het onderhoud (exclusief octrooi). Roestvrij stalen constructie, verstelbare poten. Toestellen gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen. mm (BxDxH) : 305x440xh230 kW : 1,5 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 19 M³ : 0,08