Elektrische stoom-/convectieoven - DFV-1011/PTS Diamant

Zelfreinigende elektrische combi stoom/convectie oven voor uw keuken - Diamond

Deze "lengte" oven is geschikt voor 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 GN bakplaten en kan worden verwarmd op convectie (hete lucht) temperaturen tussen 20° en 270° C, stoom tussen 20° en 100° C en gemengde convectie/stoom tussen 20° en 270° C.

Het heeft een geïntegreerd wassysteem"AUTOCLEANING" met een doseerpomp voor het wassen en een doseerpomp voor het spoelen.

Voor een optimale warmte-isolatie en een homogene warmtestroom is deze oven uitgerust met een dubbel thermisch glas en turbines met een "autoreverse" inrichting, de directe stoom wordt verkregen door verneveling en de convectieverwarming door gepantserde weerstanden van roestvrij staal.

Voor gebruiksgemak en gemak beschikt het over eenzelfdiagnose-apparaat, een geïntegreerde condensopvangbak (op de deur) die rechtstreeks op de afvoer is aangesloten en automatische voorverwarming van de oven met programmeerbare uitgestelde start.

Onderhoud is eenvoudig dankzij de toegangsbediening aan de zijkant van de oven, de turbine deflector en de scharnierende binnenruit voor eenvoudige reiniging.

Tot slot is een van de grootste voordelen van deze oven de 150 recepten die in het geheugen zijn opgeslagen en nog eens 150 die kunnen worden geprogrammeerd, de 10 specifieke regeneratieprogramma's en de hartslagsonde met DELTA-T.

Kenmerken

• TOUCH SCREEN bedieningspaneel.
• Geïntegreerd AUTO-CLEANING wassysteem.
• LENGTE" oven met 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 GN bakplaten. - Standaard geleverd met 2 GN 1/1 rekken.
• Compacte, ruimtebesparende oven.
• Directe stoom door "verneveling".
• Convectieverwarming: door gepantserde verwarmingselementen van roestvrij staal, geplaatst achter de deflector van de turbine.
• Turbine(s) met "Autoreverse" inrichting.
• Dieptebelasting, 67 mm tussenruimte.
• Eenvoudige service, toegang tot de bediening vanaf de zijkant.
• Turbine deflector op scharnieren, gemakkelijk in onderhoud.
• Kamer van AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken en randen, geschikt voor vetfilter.
• Ingebouwde condensopvangbak (op de deur), rechtstreeks aangesloten op de afvoer.
• Allogen licht.
• Deur met dubbel thermisch glas, binnenglas op scharnieren, gemakkelijke reiniging, athermische en ergonomische handgreep.
• Magnetische microdeur.
• AUTOCLEANING, met doseerpomp voor wasproduct en doseerpomp voor spoelproduct.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.

TOUCH SCREEN

• Bedieningselementen "TOUCH SCREEN": 4,3" touch screen, kleur met hoge definitie, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan instellen.
• Standaard "USB" poort (aan de voorzijde).
• 150 opgeslagen recepten en de mogelijkheid om nog eens 150 programma's op te slaan, met de mogelijkheid om 6 fasen te kiezen, die allemaal naar wens kunnen worden geprogrammeerd.
• 10 speciale regeneratieprogramma's
• Kernsensor met DELTA-T
• Kookfunctie