Professionele friteuse gas 2 bakken 15 liter op onderkast

Kenmerken

• Gelaste bakken met koude zone: Ontworpen om de levensduur van de olie te verlengen door carbonisering van voedselverspillingen te voorkomen.
• Oliëcapaciteit: Minimaal 13 liter en maximaal 15 liter per bak.
• Filter in gechromeerd staal: Mogelijk eenvoudig schoonmaken en vereenvoudigd onderhoud.
• Mand inbegrepen: Elke bak wordt geleverd met een mand van 235x290xh110mm, in gechromeerd staal met hittebestendige handgreep.
• Deksels in roestvrijstaal: Beschermen de olie en behouden de temperatuur.
• Uurlijkse productie: Capaciteit tot 2x 18 kg friet per uur.
• Gasverwarming: Branders met gestabiliseerde horizontale vlam voor uniforme warmteverdeling.
• Thermostatische regeling: Temperatuur instelbaar van 110°C tot 190°C, met veiligheid via thermokoppel en piezo-elektrische ontsteking.
• Veiligheidsthermostat: Inbegrepen voor extra bescherming.
• Onderkast: Voorzien van bakken voor oliefiltering, vergemakkelijking van recycling en onderhoud.
• Constructie in roestvrijstaal AISI 304: Garandeert duurzaamheid en corrosiebestendigheid.
• Verstelbare poten in roestvrijstaal: Voor stabiliteit en perfecte aanpassing op elk oppervlak.

Technische specificaties

• Afmetingen (LxBxH): 750 x 650 x 845/1010 mm
• Vermogen: 21670 kcal/h
• Gewicht: 81 kg
• Volume: 0,52 m³