Friteuse gaz 2 cuves 15 litres sur armoire

Caractéristiques

• Cuves Soudées avec Zone Froide : Conçues pour prolonger la durée de vie de l'huile en évitant la carbonisation des résidus alimentaires.
• Capacité d'Huile : Minimum 13 litres et maximum 15 litres par cuve.
• Filtre en Acier Chromé : Permet un nettoyage facile et un entretien simplifié.
• Panier Inclus : Chaque cuve est livrée avec un panier de 235x290xh110mm, en acier chromé avec poignée athermique.
• Couvercles en Acier Inox : Protègent l'huile et maintiennent la température.
• Production Horaire : Capacité de produire jusqu'à 2x 18 kg de frites par heure.
• Chauffage Gaz : Brûleurs à flamme horizontale stabilisée pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Régulation Thermostatique : Température réglable de 110°C à 190°C, avec sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
• Thermostat de Sécurité : Inclus pour une protection supplémentaire.
• Armoire Inférieure : Dotée de bacs pour le filtrage de l'huile, facilitant son recyclage et son entretien.
• Construction en Acier Inox AISI 304 : Assure une durabilité et une résistance à la corrosion.
• Pieds Réglables en Inox : Pour une stabilité et un ajustement parfait sur n'importe quel sol.

Fiche Technique

• Dimensions (LxPxH) : 750 x 650 x 845/1010 mm
• Puissance : 21670 kcal/h
• Poids : 81 kg
• Volume : 0,52 m³