Laminoir de table - 52 cm - modèle de sol - pliable - Maxima - 09377015

Abaisser de grandes quantités de pâte est un gros travail et demande beaucoup de temps, ainsi que de la force musculaire. Pour gagner du temps, utilisez cette machine à rouler la pâte professionnelle. Elle permet de fabriquer rapidement et facilement des fonds de pizza d'une taille allant jusqu'à 52 cm. Elle est idéale pour une utilisation quotidienne intensive dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels, les cantines et les boulangeries. Outre les fonds de pizza, vous pouvez également fabriquer des fonds de tarte et abaisser la pâte pour les pâtes et le pain. Ce modèle de sol est pratique pour les cuisines dont l'espace est limité, car l'appareil peut être rapidement replié lorsqu'il n'est pas utilisé.

Équipé d'un tapis roulant

Grâce à la bande transporteuse pratique spécialement conçue pour la transformation des aliments, vous pouvez traiter de grandes portions de pâte. Le rouleau à pâtisserie est très facile à utiliser et dispose d'un récipient sur le dessus pour la farine. Ainsi, la pâte ne colle pas à la bande transporteuse et au rouleau à pâtisserie. Pour régler la bonne épaisseur de la pâte, utilisez la poignée supérieure. Avec ce levier, vous choisissez une épaisseur entre 0 et 35mm. Dès que vous mettez la pâte sur le tapis roulant, utilisez la poignée inférieure pour faire passer la pâte dans le rouleau. De l'autre côté du rouleau, la pâte sort uniformément étalée

Facile à nettoyer

Dans le secteur de la restauration, il est très important de travailler de manière hygiénique et sûre. Ce rouleau à pâtisserie professionnel est équipé d'un bouton d'urgence et de grilles de sécurité, afin que rien d'autre ne puisse s'interposer entre le rouleau à pâtisserie et la pâte elle-même. Le nettoyage est également un travail rapide et facile. Retirez les pièces du rouleau à pâtisserie et nettoyez le tout avec un chiffon propre et sec. N'utilisez pas d'eau, car cela pourrait faire adhérer des résidus de farine à l'appareil.

• Robuste et facile à utiliser
• Bande transporteuse adaptée à l'industrie alimentaire
• Épaisseur de la pâte réglable de 0 à 35 mm
• Poignée pour déplacer la pâte
• Réceptacle à pâte
• Equipé d'un bouton d'urgence
• Equipé de grilles de sécurité
• Pliable
• Monté sur roulettes avec freins
• Construction très durable
• Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

• Poids net : 195 kg
• Dimensions des rouleaux : Ø 88 x 520 mm
• Dimensions du dispositif : L2050 x P870 x H1225 mm
• Dimensions du dispositif plié : L70 x P88 x H150cm
• Puissance électrique totale : 0,75 kW
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 750 Watt

• Poids net : 195kg
• Dimensions du rouleau : Ø 88 x 520mm
• Dimensions de l'appareil : B205 x D87 x H122,5cm
• Puissance électrique totale : 0,75 kW
• Consommation électrique : 230V / 50Hz / 1Phase 750W