Technologisch geavanceerde combi oven voor gourmet kookprocessen (dehydratie, stomen, lage temperatuur koken, vacuüm koken, roosteren, grillen, panfrituren, regeneratie en plaatregeneratie) en voor vers of diepvries koken dankzij de Unox Intensive Cooking en Intelligence Performance technologieën die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garanderen, ongeacht de grootte van de lading. Automatisch beheer van de kookprocessen (CHEFUNOX) voor perfecte resultaten, zelfs zonder opgeleid personeel.
Professionele Italiaanse combi oven van Unox. Roestvrij stalen constructie van binnen en buiten. Drievoudig beglaasde deur met tiptoetsbediening vooraan en ergonomische handgreep met bestendig koolstofvezel scharnier, de deur blijft koel tot het einde van het koken.
Deze compacte professionele oven van Unox XECC-0523-E1RM heeft een kookcapaciteit van 5 x 2/3 rekken met 67 mm tussenruimte, ontworpen voor 2/3 rekken en gastrobakplaten. De oven wordt bediend via een intuïtief Master Touch-scherm met 256 kookprogramma's voor optimaal gebruik met toevoeging van afbeeldingen en namen voor elk recept. Isolatie met hoge dichtheid om temperatuurverlies te voorkomen.
Eenvoudig te reinigen met het RotorKlean systeem met 4 automatische wasprogramma's. Voor een sprankelende oven zoals de eerste dag en een perfecte hygiëne, gebruikt u het bijhorende reinigingsproduct Det
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !