Four à convection - - Unox

Convectieoven - Speed-x™, elektrisch GN 2/3 - Unox

Uitgerust met een groot digitaal bedieningspaneel met LED en ingebouwde microfoon, geplaatst in het centrale deel van de deur voor een beter zicht en meer directe toegang. Digital ID besturingssysteem dat toegang geeft tot de interface vanaf een smartphone door het paneel te kopiëren: oven te beheren in al zijn functies, zelfs op afstand (programmering van recepten, controle van de werkingsstatus, ontsteking, voorverwarming, reinigingscommando's... enz) melding van kook- of defectalarmen, mogelijkheid om meerdere ovens aan te sluiten, personalisering van de startpagina.

Geïntegreerdautomatisch "Rotor Clean" wassysteem met een filtratiecapaciteit van maximaal 2000 liter behandeld water. Detectie van de vervuilingsgraad van de oven en automatische aanpassing van de wasintensiteit (correct water- en productverbruik).

Deur sluit met een simpele druk, bakruimte gegoten in 316 L roestvrij staal, bestand tegen zware corrosie. Symmetrische ventilatieturbines met omkeerbare werking, voor snel en gelijkmatig koken. Symmetrische hoge prestatie rechte verwarmingselementen. Loodrechte verdeling van de microgolven voor grotere snelheid. Onderste opberglade voor wasmiddel en filtratiesysteem.

Kenmerken:

• Model: XEPA-0523-EXRN
• Handelsnaam: SPEED-X Digital.ID™
• Stroomvoorziening: Elektrisch
• Type regeling: SNELHEID
• Plaatmaat: GN2/3
• Ruimte tussen de platen: 70 mm
• Frequentie : 50 Hz
• Spanning: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~
• Gewicht : 107 kg
• Elektrische energie : 9,7 kW
• Max. gasvermogen: 1,5 kW
• Breedte: 535 mm
• Diepte: 740 mm
• Hoogte: 811 mm