HEAVY DUTY gas friteuse, 2 ronde tanks, mechanisch - Diamond MIKA/2-MC

HEAVY DUTY gas friteuse, 2 ronde tanks, mechanisch - Diamond MIKA/2-MC

Deze Heavy Duty gas friteuse van Diamond is onmisbaar in uw keuken om heerlijke verse frietjes te maken! Zijn capaciteit van 2 tanks van 13 liter elk met de afmetingen van 360 mm helpt u om twee keer zoveel te produceren!

Het ontwerp is zeer robuust dankzij de uitvoering in roestvrij staal AISI 441 en de stalen tanks zijn geperst en geplooid voor een waterdichtheid verzekerd tot 100t een onberispelijke voltooiing!

Het heeft 2 scharnierende deuren en 2 roestvrijstalen deksels per tank, die bij de levering zijn inbegrepen. Het bovenblad is zeer dik (20/10e) en gelast.

De friteuse heeft een onderste afvoerklep voor elke pan en een verwijderbare afvoer- of filterpan met schenktuit voor gemakkelijk en veilig gebruik.

De zeer efficiënte gietijzerenringbrander en de geïsoleerde verbrandingskamer zijn de belangrijkste kenmerken van dit product. Elke tank heeft een schoorsteen voor de verbrandingsgassen. Een thermostatische klep van het type "SIT" met thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking zijn eveneens aanwezig.

Kenmerken

• Productie per tank: 25kg/h in voorkoken 50kg/h in koken
• 2 tanks 13 liter Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
• 2 scharnierende deuren.
• 1 roestvrijstalen deksel per vat.
• Gelast, dik bovenblad (20/10e).
• Onderste aftapkraan voor elke tank en verwijderbare aftap (of filter) bak met schenktuit (gemakkelijk en veilig te gebruiken).
• Bovenbak voor voorgekookt voedsel, met geperforeerde bodem voor uitlekken
• Dubbelwandige geïsoleerde draaideuren
• Verwarming door middel van een zeer hoog rendement gietijzeren ronde brander, geïsoleerde verbrandingskamer
• Schoorsteen (één voor elke tank) voor de afvoer van verbrandingsgassen
• SIT" type thermostatische afsluiter met thermokoppel en piëzo ontstekingsbeveiliging (geen elektrische aansluiting meer!)
• Analoge" temperatuurweergave op het frontpaneel voor elke tank
• Gemaakt van AISI 441 roestvrij staal.
• Voldoet aan de huidige CE-normen.

Meer

• Niets vervangt de smaak van verse frieten. Geef het diepvriesvoedsel op, dankzij onze Diamond friteuses, bied het echte traditionele recept aan! - Zeer robuuste constructie en innovatief ontwerp.
• Ronde kuip Ø 360 mm in staal (30/10de) geperst en geplooid, 100t waterdichtheid gegarandeerd voor een onberispelijke afwerking), uitgerust met een koude zone met bodemzeef
• Analoge thermometer(s) "JUMO" (klasse 1.5 - IP55), grote uitvoering (Ø 100 mm)
• Dubbele veiligheid: brandveiligheidsthermostaat (veiligheid in geval van ontsteking van een leeg vat), evenals een standaard veiligheidsthermostaat.
• Bovenblad (grote capaciteit) voor het bewaren van voedsel na het voorkoken.